Pizza amb bolets

Preescalfeu el forn fins a 260 C. Agregui els tomàquets en una liquadora, 1 cda. cullera d'oli d'oliva, amb ingredients:

• Tomàquets - 250 grams
• oli d'oliva - 3-4 st. culleres
• sal - 1 pessic
• pebre negre - 1 pessic
• bolets - 120 grams
• formatge - 60 grams

Instruccions

Preescalfeu el forn fins a 260 C. Agregui els tomàquets en una liquadora, 1 cda. una cullerada d'oli d'oliva, sal i pebre. Separeu la salsa de tomàquet sobre la superfície de la base. Col·loqueu els bolets damunt la salsa. Aboqui l'oli d'oliva restant, afegiu sal i pebre al gust. Cuina la pizza durant 10 minuts. Retirar del forn i afegir el formatge de mozzarella. Torneu la pizza al forn i coure durant 10 minuts. Serviu immediatament després de la seva preparació. Bon appetit!

Porcions: 4