- un paquet de llevat sec - 1 peça
- sucre - 1 culleradeta
- farina - 450 grams
- oli vegetal - 5 ª. culleres
- sal - 1 culleradeta
- aigua bullida - 200-250 mil·lilitres
- bolets, cogombres en escabetx, pebre búlgar - A gust (farciment)
- salsa de tomàquet, maionesa magrana, verdures - a gust (ompliment)
Preparació: Tamís la farina en un recipient, barregeu amb llevat i sucre. Afegiu oli vegetal, sal i aigua. Pastar la massa i posar-la sobre una safata de coure, escampada amb farina. Lubriqueu la massa amb maionesa magrana i salsa de tomàquet, poseu rodanxes de cogombres, bolets i pebrots. Es torna a greixar amb la maionesa i coure-ho al forn precalentat durant 15 minuts. La pizza esquitxada a punt ruixeu amb herbes, es talla en petites porcions i serviu-les.
Racions: 8