Pizza abundant Una pizza excel·lent i abundant, preparada de forma senzilla i senzilla, i proporcionarà al cos una gran quantitat de proteïnes, ja que el pollastre farcit d'una pizza és molt gran. El guisat amb ceba de pollastre afegirà notes interessants de pizza. Bé a aquesta pizza, base de massa adequada preparada a partir d'una massa a la sèmola i al brou de pollastre. Aquesta massa és molt maleable i fragant. Sols prou per cuinar tres pizzes.
Ingredients:- Filet de pollastre 400 gr
- Pebre negre en pols 0,5 g
- Sal 1 g
- Salsa de tomàquet 2 cullerades. l.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 2 cullerades. l.
- Formatge dur de 130 g
- Cebes 1 pc.
- Brou mannà 3 cullerades. l.
- Sugar 1 culleradeta.
- Sal 1 g
- Oli d'oliva 4 ml
- Llegum, fresc, 20 g
- Brou de pollastre 250 ml
- Flour wheat 2.3 cullerades.
- Pas 1 Per fer pizza amb pollastre i ceba, necessitarem filets de pollastre, ceba, formatge dur, salsa de tomàquet, 200 g de massa amb sèmola al brou de pollastre.
- Pas 2 Separeu la massa uniformement sobre la forma en un diàmetre de 23 cm. Lubriqueu la salsa.
- Pas 3 Filet de pollastre tallat en tires fines i fregir en oli vegetal 4-5 minuts
- Pas 4 Retalla la ceba molt prima. Afegiu la ceba al pollastre, afegiu la sal i deixeu-ho coure durant 5 minuts més.
- Pas 5 Col·loqueu la ceba i el pollastre farcit de la salsa. Espolvorear amb pebre negre.
- Pas 6 A la part superior, separar uniformement el formatge ratllat.
- Pas 7 Horneu 15 minuts a 190 ° C.