Pollastre fregit amb mostassa

Aletes de pollastre de temporada a banda i banda amb sal, pols d'all, pols de ceba Ingredients: Instruccions

Ales de pollastre de temporada a banda i banda amb sal, all, pols de ceba i pebre. Cobreixi cada llesca amb una fina capa de mostassa. Podeu fer-ho amb un pinzell o amb els dits. Col·loqueu la farina en una bossa de plàstic, afegiu-hi el pollastre i agiteu-la amb la farina. Escalfeu l'oli en una freidora o una paella profunda a 350 graus Fahrenheit (175 graus C). Quan l'oli estigui calent, afegiu el pollastre i el cuini uns 6 minuts a cada costat, o fins que flueixi el suc clar. Escórrer les tovalloles de paper i refrigerar uns 5 minuts abans de servir.

Racions: 10