No: Xocolata amb llet
Sí: Xocolata negra
Per què: La xocolata negra (almenys el 60% de cacau) és una font concentrada d'antioxidants, útil per a la salut de les dones, perquè protegeixen les cèl·lules de la destrucció relacionada amb l'edat; La xocolata de llet conté significativament menys antioxidants. A més, els greixos continguts en la xocolata no augmenten el colesterol. Els estudis mostren l'efecte positiu de la xocolata negra en els vasos sanguinis dues hores després del seu consum o després d'una tassa de cacau.
No: Vi blanc
Sí: vi negre
Per què: en comparació amb el vi blanc, el vi negre, com la xocolata negra, conté més antioxidants, en aquest cas a partir d'unes pells de raïm molt útils. Una petita quantitat d'alcohol evita la connexió de les plaquetes, que impedeix la possible aparició de coàguls de sang. La moderació és la clau en aquest cas; segons estudis, una copa de vi per dia és la dosi òptima per a la salut de les dones.
No: pa blanc
Sí: pa integral de blat
Per què: sempre, el codi que substitueix la farina blanca amb grans integrals més útils (en pa, escates, fideus) és un cop per a l'envelliment. La fibra soluble, present en flocs de civada i oli, redueix els nivells d'insulina i augmenta el colesterol (pensa en els diabètics i nuclis), mentre que la fibra insoluble en grans sencers de blat redueix el risc de patir malalties gastrointestinals com la diverticulosi.
No: Soda
Sí: te
Per què: una tassa de te satura amb antioxidants i una ampolla de refresc amb sucre. Begui verd, negre i, sobretot, te blanc i fred i calent. Tots contenen nutrients útils i una càrrega de cafeïna.
No: 1/4 de sucre en receptes de forn
Sí: la mateixa quantitat de pols de llet baixa en greixos
Per què: Reduir el contingut de sucre en pastissos, galetes i pa contribueix a l'habituació de les papil·les gustatives a menys dolça en tota la seva dieta: una cosa útil en la lluita contra l'envelliment, tk. a més de l'augment de pes i la diabetis, una gran ingesta de sucre pot conduir a la glucosilació. El procés en què les molècules de sucre s'adhereixen a molècules de proteïnes, potencialment destruint cèl·lules, augmentant la inflamació i contribuint a l'obstrucció de les artèries.
No: refresc dietètic
Sí: Aigua
Per què: no hi ha una beguda més útil que l'aigua. Ajuda a saturar el cos amb humitat, que és molt important per al seu funcionament normal. El refresc dietètic suprimeix la set, molts experts encara creuen que els edulcorants no naturals (oficialment considerats segurs) poden estar associats amb l'aparició del càncer.
No: 1 \ 4 vas menjar carn
Sí: llenties
Per què: els greixos saturats (que en grans quantitats estan contingudes en la carn) poden bloquejar les artèries i provocar malalties del cor. El baix contingut de fibra (en carn no existeix) pot accelerar l'envelliment del tracte gastrointestinal. Les llegums i les llenties són tot el contrari: un gran contingut de fibra i sense greixos saturats. A més, proporcionen proteïnes.
No: iogurt normal
Sí: iogurt baix en greix
Per què: Els productes lactis són una excel·lent font de calci i vitamina D, que protegeix els ossos de l'aprimament. Els greixos saturats, continguts en llet sencera, formatge i iogurt provoquen la formació de trombos. La transició a productes lactis amb llet baixa en greix només es beneficiarà sense un risc innecessari per a la salut.
No: 1 \ 4 vas menjar carn
Sí: Peixos
Per què: el peix és la font ideal de proteïnes amb un baix contingut de greixos saturats. Algunes varietats com el salmó també són rics en omega-3 (àcids grassos), vitals per al funcionament saludable del cor i el cervell. Malauradament, certes espècies de peixos contenen contaminants. Intenta consumir peix salvatge, en comptes del que es cultiva a la granja. Redueix el consum de tonyina d'albacora (blanca) un cop per setmana.
No: Un paquet de patates fregides
Sí: Apple
Per què: Apple no conté greixos, un mínim de calories, una gran quantitat de fibra i antioxidants solubles. Què poden oferir patates fregides? Un contingut escàs de nutrients essencials, però molt d'oli, calories i sal.
La millor regla és que són productes útils que estan plens de naturalesa, és a dir, poma contra xips (envasos de plàstic), plàtan contra dolços (paper d'embalatge). Ara, coneixent els productes útils per a la salut de les dones, podeu gaudir de la joventut i florir més sense costos innecessaris.