En civada, molta vitamina B6, que enforteix el sistema nerviós i promou la producció de serotonina. I la serotonina, com sabeu, és una hormona de la felicitat. En aquest sentit, les propietats útils de la farina de civada no acaben. També hi ha vitamina E, que protegeix el cos dels radicals lliures, que danyen la molècula de l'ADN i provoquen l'envelliment. La farina de civada conté manganès i zinc, útils per als ossos i per al sistema immunitari. I aquest és l'únic que no té contraindicacions. Excepte els nens petits, que es recomana donar avena després de 10 mesos. El fet és que la farina de civada conté proteïnes de gluten, que poden causar una reacció al·lèrgica en els nens, a causa del subdesenvolupament del tracte digestiu. Té un efecte colerètic, que actua com una profilaxi per a la colelitiasi, i també, a causa del silici, té efectes beneficiosos sobre el cabell i enforteix les ungles, i també ajuda en les lesions del teixit conjuntiu, les articulacions i el sistema muscular.
Els nostres avantpassats també sabien sobre propietats sorprenents de l'avena útil, és una llàstima que no totes les receptes siguin solucionades, però en aquest moment, cal aplicar per mantenir-se saludable. Es recomana una gran quantitat de receptes per cuinar la farina de civada, és a dir, perquè es considera no només satisfactòria, sinó que també és molt útil. Un plat de farina de farina de civada per esmorzar és útil per a aquells que volen perdre pes o tenen por d'aconseguir-ho bé. Atès que el midó d'aquest cereal es descompon molt lentament en el tracte digestiu i també es digereix lentament, de manera que una porció de farina de llet dóna una sensació de sacietat i s'activa durant molt de temps, la qual cosa redueix la possibilitat d'aperitius.
L'ús de civada ha anat més enllà de fer cereals i cereals. Ara a les prestatgeries es poden trobar molts productes, que inclouen aquest útil cereal. Es tracta de pa, pasta, galetes, iogurts i postres
La recepta per cuinar la farina de civada dels monjos tibetans:
Prengui avena, dues cullerades i diluït amb una petita quantitat d'aigua, posa la nit a insistir. Després d'això, afegiu una cullerada de llavors de carbassa, rodanxes de banana i pinyons al gust. Barrejar tot i menjar millor al matí.
La segona recepta per a farina de civada .
Cal prendre un bol petit i fer una proporció d'una o una farina de civada per abocar aigua tèbia, afegir un petit pa negre per a fermentar-lo i embolicar-lo amb un drap. Després d'anar a vagar en un lloc càlid durant un dia. Després d'un dia, posa un foc lent i es bull. A continuació, retireu-ho del foc i deixeu-lo refredar. Pot menjar amb amanida i fins i tot embús. Quan una persona desenvolupa una gastritis o una úlcera d'estómac, no té més que abandonar els aliments que sol menjar. En aquests moments, una persona necessita ajuda, perquè necessita ajuda i comprensió, i el millor en bona nutrició.
Tractament de gastritis i úlceres amb llet d'avena , preparació: aboqui una cullerada d'avena en un got i aboqui aigua freda bullida, deixi la nit. Al matí agafa una cullera i es barreja bé. El líquid que es va formar a partir de la farina de civada, amb drenatge i tensió suaument, va posar un foc feble, remenant lleugerament a la calor, de manera que no estava calenta, sinó calenta. A continuació, deixeu anar el got i afegiu-hi una culleradeta de mel. Begui al matí amb un estómac buit. En una hora i mitja només es pot menjar. Molt sovint, especialment els ancians, les dones embarassades es queixen de restrenyiment al mateix temps, si pren medicaments químics només pot ser addictiu. En aquests casos els curanderos ja estaven familiaritzats amb aquest problema i, en virtut de les seves habilitats, van aprendre a preparar un bon medicament per al restrenyiment.
Tractament del restrenyiment .
Preneu un got de civada i aboqui aigua bullint, insisteix tres o quatre hores. A continuació, el líquid es drena a través d'un tamís. En aquest cas, els albercocs secs, els figues, les nous esmicolades i afegit això a la farina de civada. Tapa amb una cullerada de mel i barrejar bé. Per gust, pots afegir crema agra a la teva voluntat.
Resulta que amb l'ajuda de la civada es pot deixar de fumar .
A aquest mètode de tractament van venir els ex fumadors forts, que accidentalment van provar el te d'avena.
Recepta: Agafeu una bona qualitat d'avena no picada, tritureu-la en un molí de cafè i aboqui un got d'aigua tèbia i després posa't a la nit. Al matí, la barreja resultant es bull durant deu o quinze minuts, refredar-se i prendre com a te. Com més vegades preneu un te, menys serà el desig de la nicotina. La civada resulta ser molt efectiva per a la bellesa.
La recepta per cuinar fregit de farina de civada : Agafeu la mel de 100 grams, farina de civada mitja copa i barregeu bé. Aquest remei elimina molt bé la pell morta de la cara i el cos. Lubriqueu les zones amb una capa prima i deixeu-ho durant set o vuit minuts. Rentar-se amb aigua calenta.
Una recepta útil per al blanqueig facial. Cal portar avellana a terra dues cullerades, iogurt dues cullerades, una culleradeta de mel, una culleradeta d'oli d'oliva. Barrejar bé fins que estigui suau i aplicar a la cara durant 15 minuts. A continuació, esbandida amb aigua tèbia.