- sucre blanc granulat - 1 tassa
- oli vegetal - 1/2 tassa
- Ou - 2 peces
- Vanillina - 2 culleradetes
- farina - 11/2 tasses
- pols per a forn - 13/4 culleretes
- llet - 1/2 tassa
Escalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit. Engreix la paella amb oli vegetal i afegiu farina. Batre la mantega i el sucre en un recipient mitjà. En la barreja batuda afegiu els ous al seu torn, i després afegiu la vainilla al final. En un bol separat, combineu la farina i la pols per coure i aboqui també la barreja batuda. Afegiu la llet fins que la massa estigui suau. Aboqui la massa en una safata de cocció precuitada. Coure durant 30-40 minuts en un forn preescalfat. Si teniu un pastís, haureu de coure durant 20-30 minuts. El pastís està preparat si rebota quan es toca.
Racions: 9