Característiques generals de la fruita
La fruita té forma de pera, la seva pell arrugada o suau, depenent de la varietat. El color de l'alvocat varia de verd clar a verd fosc. La carn de la fruita és verda, suau i suau. Té un sabor de nou gust. A l'interior de la fruita es troba un gran ossol sòlid de color marró. Els greixos d'alvocat contenen una gran quantitat d'àcids grassos insaturats, la qual cosa fa que sigui molt fàcil de digerir. També en fruites, hi ha moltes vitamines E i B i pocs hidrats de carboni. No obstant això, no es pot anomenar un baix en calories, l'alvocat és un producte força calòric (223 kcal per cada 100 grams).
Composició d'alvocat
Si es pren un alvocat mig, conté: 95 mg de fòsfor, 9 mg de ferro, 8,6 mg de vitamina B3, 82 mg de vitamina C, 23 mg de calci, 1,3 potassi, 600 unitats de vitamina A, així com vitamina E , àcid fòlic, coure, vitamina B2.
Alvocat per a la salut i la bellesa
La composició d'alvocats de nutrients és útil per a la pell. La membrana cel·lular de la pell es conserva a causa de les vitamines E i A, així com els greixos monoinsaturats, que ajuden a suavitzar la pell. Aquestes substàncies combaten amb inflamacions que es produeixen amb l'acne, la psoriasi i l'èczema.
Amb l'ús regular d'alvocats, el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars, incloent atacs cardíacs, disminueix, el cos fa front a situacions estressants i depressió amb més facilitat. El coure, la vitamina B2 i el ferro, que es troben en fruites, contribueixen a la prevenció de l'anèmia, ja que regeneren els glòbuls vermells. Les sals de potassi, folat i fibra dietètica en grans quantitats redueixen el nivell de colesterol a la sang i augmenten la quantitat de greixos saludables.
Si comparem l'alvocat amb plàtans, té un 60% més de potassi, el que redueix el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars. A més, aquesta fruita atura el creixement de les cèl·lules canceroses, a causa del contingut d'àcid oleic i destrueix cèl·lules canceroses en el càncer de pròstata a causa del contingut de vitamina E i carotenoides.
Els preparats amb alvocat s'utilitzen en la cura de la pell seca. Normalitzen els processos dins de les cèl·lules, de manera que es suavitzen les petites arrugues, la pell millora el seu color. A més, l'alvocat es cuida perfectament el cuir cabellut i el cabell. A aquests efectes, la fruita s'utilitza en forma de màscares. Podeu fer una màscara a casa: simplement fregueu la fruita i apliqueu-la a la cara, el cabell o fregueu-la al cuir cabellut.
La fibra i la fibra dietètica estan contingudes en alvocats en grans quantitats, la qual cosa fa que el fruit sigui indispensable per al correcte funcionament de tot el tracte digestiu, així com per problemes amb l'intestí (restrenyiment o viceversa).
L'alvocat conté molts nutrients útils al cos: minerals, greixos i vitamines. Per tal d'absorbir millor el cos carotenoides continguts en altres verdures i fruites, s'agreguen alvocats a diverses amanides. Si es menja una amanida de fulles, agregar alvocats augmentarà la quantitat de luteïna, alfa i betacarotè que entren al cos.
Així, l'alvocat és una fruita absolutament necessària per a tothom. Les seves propietats útils fan que el fruit sigui insubstituïble per a una dieta saludable.