- Arròs per sushi - 150 grams
- Alvocat - 15 Grams
- cogombre - 1 peça
- carn de cranc - 35 grams
- Peix de gallina volant - 30 Grams
- nori - 2-3 peces
- wasabi - 1 peça
- gingebre en conserva - 1 peça
- salsa de soja - 1 peça
Per preparar rodes de sushi a Califòrnia a casa, necessiteu una estora de bambú especial: Makisu. Ho podeu trobar a botigues especialitzades. Preparació: col·loqueu l'arròs al centre de la fulla d'algues nori. Corregeu-ho fins a la vora. A la part superior de l'arròs, distribuïm uniformement els ous del peix volador. Gireu el full de nori i el maniguet al centre de l'isabi fort. Posar al mig de la carn de cranc, una rodanxa de cogombre i alvocat. Roll the roll amb l'ajuda de Makisu. Afegim una forma quadrada al sushi. Tallat en 6 peces. Sushi servit amb gingebre encurtit, wasabi i salsa de soja.
Porcions: 3