Recepta original: cassola en closca de galetes

El menú mig del matí no difereix en la varietat: les truites, els pastissos de formatge i els entrepans són la base de la dieta. Per què no fer varietat en el ritual habitual? Una cassola de formatge delicada en una closca de massa de galetes és un excel·lent esmorzar per a gourmets: és un plat abundant, útil i deliciosament saborós. Un avantatge important del matí: la preparació de la cassola triga només mitja hora.

Ingredients:

  1. Banana madura Razomita amb una forquilla o lleugerament batuda amb una liquadora - de manera que hi ha peces petites (per donar una textura especial de galetes). En un altre recipient, combineu els ingredients secs: la pols de coure, el sucre i la farina, barregeu bé

  2. En mousse de plàtan, aboqui l'oli vegetal, afegiu-hi un ou i un fuet amb un mesclador. Les porcions aboquen la barreja de farina i tornem a revolucionar-se amb una espàtula o batut. La massa de banana ja està preparada

  3. Per a la cassola d'ompliment: combineu el formatge a la tassa (podeu prendre Filadèlfia, Hochland, Almette), el rovell, el sucre en pols i la crema refrigerada. Si necessiteu una textura més densa: martell en un altre ou

  4. Lata la massa de formatge a una condició de mousse densa: la crema en la composició augmentarà la seva estabilitat. En aquesta etapa, podeu introduir les vostres espècies o additius preferits: un parell de culleradetes de canyella o pela, fruites confitades, panses o baies seques. Prepareu un plat de forn, preferiblement rectangular, amb pergamí

  5. Aboqui la massa en un terç del motlle, llavors, lentament, posi el farcit, assegurant-se que no s'enfonsi. Aixequeu suaument la massa restant i apliqueu la superfície. Es pot decorar la cassola amb trossos de plàtan. Torneu a coure en un forn, escalfat a 170 graus, aproximadament mitja hora o quaranta minuts fins a arribar a un marró ruddy a la part superior

  6. Enreixar-se a la graella, treure del motlle i servir a la taula. A l'interior de les postres serà suau, suau, lleugerament viscós