Preparant-se per a les receptes d'Any Nou

L'Any Nou és una de les festes familiars més importants, quan totes les generacions es reuneixen a la mateixa taula, unides per la suau i misteriosa calor de l'eterna llar familiar. Els amics més propers i els éssers estimats estan convidats aquí perquè puguin ser introduïts al cercle familiar. Cada festa és un esdeveniment completament separat, amb un únic aura i energia pròpia. A més, l'any nou és un esdeveniment místic, molt vinculat a diverses tradicions, incloent-hi nombrosos postulats de la cultura oriental que han permeado les nostres vides durant les últimes dues dècades. Llavors, què estem preparant per a l'Any Nou del Tigre, per guanyar al nostre costat un salvatge mecenes?

En primer lloc, a l'ambient i a la taula festiva, els colors i els colors del tigre haurien de dominar. Col·loqueu un mantel taronja brillant, col·loqueu l'habitació amb espelmes - groc brillant o ratllat, bicolor, corresponent a l'interior. Al centre de la taula s'ha de col·locar un gerro de metall ple de fruites de colors grocs i taronja. En general, estem preparant per a l'Any Nou una sala per celebrar, com de costum, però no ens oblidem d'aquests bons matisos, hem acceptat?

Pel que fa a menjar a la taula festiva, ha de ser abundant. Atès que el "responsable" del pròxim Tiger 2010 es diu Metallic, seria un delicte no prestar atenció a aquest matís. Bé, per descomptat, no oblideu que el Tigre és un depredador! Per tant, és necessari sotmetre a la taula molta carn, i cuinar-la millor amb broquetes. No tothom pot sortir a celebrar l'Any Nou de la ciutat, on es pot organitzar un kebab shish d'hivern. Però fins i tot en les condicions d'un apartament mitjà es pot sortir si teniu un forn modern.

Així doncs, ens estem preparant per a la carn de l' Any Nou a la graella . En primer lloc, vostè ha de comprar la carn en sí, el millor de tot, si és una carn de porc jove i tendra. Prepareu un embotit de vi negre, mel, vinagre de raïm, oli d'oliva, all i espècies al vostre gust. El millor és utilitzar pebre vermell i negre, romaní, sàlvia, menta. Aboqui les porcions de carn picada d'aquesta barreja i deixeu-la al refrigerador durant un dia. Poc abans de la celebració, posem les broquetes i fregiu ràpidament a la graella: obtindrà carn deliciosa i sucosa. El guarniment es pot servir amb patates de curri amb gust.

Per descomptat, a la nit d'Any Nou mai no hi ha amanides. Ens preparem sempre per a l'Any Nou " Olivier ", cada hostessa té la seva pròpia recepta, però a l'espera de 2010, us recomanem una mica per adaptar una amanida coneguda als requisits de Tiger. En primer lloc, heu d'afegir-hi pastanagues, cuites o crues, això és el que vulgueu. A més, els pèsols es poden reemplaçar amb blat de moro. En general, aquestes verdures brillants de colors adequats es poden i han d'utilitzar gairebé en totes les amanides per a aquestes vacances. Per exemple, un bell ornament de la taula serà de pastanagues en coreà . Podeu comprar una versió autèntica d'aquest plat dels propietaris dels coreans al mercat, i podeu fer-ho vostè mateix. Tanmateix, és poc probable que trobeu ràpidament i fàcilment espècies tradicionals coreanes, que són l'essència de l'amanida.

Pel que fa a les postres, una bona opció seria el cacauet rostit cobert de caramel. La recepta és senzilla, però requerirà un treball dur, si decideix separar cada nata en el caramel. Per tant, simplement podeu posar una fina capa de cacauet en forma petita, abocar el caramel preparat i deixar refredar, i després tallar-los en quadrats: obtindreu dolços originals casolans. A més, unes postres meravelloses seran els plàtans empacats al conyac i rostits a la brasa, on es poden representar "ratlles de tigre" amb xocolata fos. Ens estem preparant per a l'Any Nou i preparant-nos una nova felicitat!