La recepta del plat "Rotlle de formatge".
El petit paquet de cel·lofana de l'interior està lubricat amb oli vegetal, es posa formatge en ella, es lliguen i es baixa a l'aigua bullint durant 10-15 minuts fins que el formatge es fon. A continuació, col·loqueu el formatge fos sobre la taula i feu rodar el rotlle amb un corró (a la vostra discreció). Massa que vam fer rodar per rodet i posar-la a la nevera durant dues hores. I després de 2 hores podreu complaure els vostres convidats amb un rotllo deliciós.
Aperitiu de formatge.
200 grams de formatge es freguen en un ratllador fi, trosseja quatre ous empinats, un parell de culleres de maionesa i all a gust.
Tomàquet tallat a rodanxes, d'uns 7 mm de gruix. Remoure els ous picats, amb maionesa, afegir l'all, barrejar els tomàquets i posar la part superior del formatge ratllat. Resulta ràpid i deliciós.
Amanida amb pinya i formatge.
Formatge tallat en cubs de grans dimensions, pren la pinya en conserva i es talla en cubs, amb maionesa per a prendre un bon all i a gust. Podeu afegir cebes verdes.
Rodet de carn amb formatge, al forn en paper d'alumini.
Composició: carn picada 500 grams, 2 ous bullits, cebes 2 trossos, 3 cullerades de crema agra, 2 cullerades de formatge ratllat, pebre mòlt, sal a gust.
Agafeu un full de paper d'alumini i, al mig, introduïu carn picada, suavitzeu la capa de carn picada de 1,5 cm de gruix, espolvoreu-la amb ceba picada i ous empinats. Les vores de la làmina estan connectades i el farciment té forma de rotlle. Rodar la ruleta en una paella i posar-la al forn precalentada durant 30 minuts. Col·loqueu el rotllo, obriu el paper d'alumini, deixeu-lo engreixar amb crema agra, tapeu-lo amb paper d'alumini i deixeu-lo remullar la crema agra, durant 45 minuts. Espolvoreu el rotllo amb formatge i coure uns altres 20 minuts.
Paté amb formatge i fetge de pollastre.
Ingredients: guisat de pollastre 500 grams, 300 grams de formatge, pastanaga 2 peces, gelatina 15 grams, 1 tomàquet, ceba 1 cap, verds, oli, sal.
Cuina. En oli vegetal fins a cebes fregides daurades, afegiu el fetge i fregiu 15-20 minuts fins que estigui cuit. Refresqueu-la. Al mateix temps, mentre el fetge estava rostint, la gelatina es remullava en 150 ml. aigua.
Retalla el formatge en un ratllador fi, talla els tomàquets en cubs, talla els greens, barregeu-ho tot bé, podeu aixafar-ho per l'aroma d'all.
Fetge a través del molí de carn per saltar, les pastanagues amb un bon ratllador de ratllador, barrejar tot.
Gelatina fins que es dissoleixi calenta, aboqui la meitat de la gelatina en el farciment de formatge i barregeu bé.
A continuació, agafeu una forma rectangular, poseu la meitat del fetge, el nivell,
la segona capa està dissenyada amb curses i ben nivelades,
la tercera capa del fetge restant,
tot està ben nivelat, tanquem la pel·lícula d'aliments amb un motlle i la posem a la nevera per congelar-la.
Rodets amb formatge.
Prendre una pasta preparada per sazania 250 grams, sal, 3 cullerades d'oli vegetal, 500 grams d'espinacs, 2 cullerades de mantega, sal, 2 cebes, pebre, 200 grams de crema agra, ou, 2 galetes, reixa, mitja culleradeta de llimona ronc
Veu la lasaña en aigua salada durant 7 minuts, amb l'addició de 2 cullerades d'oli vegetal. Tregui-ho amb cura, amb aigua freda i poseu-lo en una safata de coure engreixada. Espinacs tallats a la ceba picada, es posa per separat durant 1 minut, amb l'addició de 1 cullerada de mantega de mantega, es deixa refredar.
Tallar formatge en cubs petits i barrejar amb ou, espinacs i crema agra. A la lasaña es va estendre la massa d'espinacs de formatge i es va tallar les planxes i tallar-les a la meitat. Forma greix i posa un rotllo. Sobre la resta de la mantega, fregiu les molles de pa i rodeu-les amb roció. Servir amb una ralladura de llimona.
Bon appetit!