Vols complaure el teu triat el 14 de febrer? A continuació, prepara'l un regal especial: un sopar romàntic per a dos. Per als nostres lectors, recollim receptes interessants i senzilles per al Dia de Sant Valentí.
Receptes per al dia de Sant Valentí: amanida "Fluids de passió"
Us suggerim que preparau un plat inusual per al dia de Sant Valentí per a un ésser estimat que utilitzi productes afrodisíacs. L'amanida té un agradable sabor dolç i un aroma sorprenent.
Ingredients necessaris:
- gambetes de mida mitjana: 300-400 g;
- 2 plàtans;
- Col de Pekin - 200 g;
- cogombre;
- un raïm;
- 1-2 cullerades. l. formatge crema suau;
- per repostar: verds, oli vegetal, mostassa; per una mica de sucre i sal, nou moscada - a la punta del ganivet.
Instruccions pas a pas:
- Llagostins elaborats en conserva en una barreja d'oli, verdures i espècies durant 30 minuts.
- Les verdures i les fruites es trituren, els raïms es tallen a la meitat. Barregeu els components preparats de l'amanida amb formatge tou i divulgueu la massa resultant en les pialas portades.
- Ràpidament es fregeixen les gambes en una paella seca fins que es rosat i vermell. Col·loqueu els mariscs damunt de les verdures i les fruites a rodanxes i afegiu una petita quantitat d'adobs a l'amanida.
Receptes per al dia de Sant Valentí amb una foto: fondant de xocolata
Es recomana preparar un fondant francès amb un aroma meravellós i un sabor inoblidable a la festa de tots els amants. La seva base és una pasta cruixent de galetes amb l'addició de xocolata i un farcit de fosa a l'interior.
Ingredients necessaris:
- 5 ous de pollastre;
- 150 g de mantega i xocolata negra;
- 3 cullerades. l. sucre i farina de blat;
- 1 cullerada. l. cacao en pols de qualitat.
Instruccions pas a pas:
- Rompeu la xocolata en trossos i fregueu-la juntament amb la mantega al bany de vapor.
- En la massa de xocolata refredada, aboqui els ous batuts amb sucre, afegiu la farina i remou la barreja a fons.
- 2-3 cullerades. l. Posem la massa líquida en un motlle de gel i l'enviem al congelador fins que estigui completament solidificada.
- Preparem els envasos per preparar postres: engreix-los des de l'interior amb mantega, espolvoreu el fons amb cacau en pols.
- Vam vessar la massa líquida per motlles, al centre de cadascun d'ells col·loquem un cub congelat.
- Enviarem dolços pastissos per coure al forn durant 10 minuts. Després d'aquest temps, un crack hauria d'aparèixer a la superfície del tractament, el que significa que el regal festiu està llest.
Suggeriment: quan es prepara un fondant de xocolata per al Dia de Sant Valentí, es pot experimentar amb les receptes del farciment, amagant trossos de maduixes dins de les postres. El sabor amarg de la baia subratllarà amb èxit l'astringència i l'amargor de la xocolata.
Recepta de pastís per al dia de Sant Valentí: postres de fruites i baies
La preparació de postres festives sovint fa que els principiants en dificultat. Us oferim una recepta senzilla i senzilla per a un deliciós pastís basat en creps d'or i merenges d'aire.
Ingredients necessaris:
- per pastissos: ou, 300 ml de llet, 4-5 st. l. farina i 2 cullerades. l. oli vegetal;
- per al farciment: un grapat de préssecs, 2 cullerades. l. sucre de canya;
- per merenga: proteïnes de dos ous, sucre en pols - 60 g.
Instruccions pas a pas:
- En la farina tamizada, condueix l'ou i aboqui la llet. Utilitzant una cullera o un halo, remou la massa a una consistència homogènia. Lubriqueu la paella seca amb mantega i fregiu les panqueques fins que estiguin daurades.
- Tallem la fruita elaborada amb un ganivet i l'enviem a una paella profunda. Fregui els préssecs en sucre a foc alt durant 3-5 minuts.
- A la part inferior de la forma dividida, estenen la panquequeta, a sobre d'això, farcit, i així continueu fent fins que els pastissos del pastís no acabin.
- Vencem els blanques d'ou amb sucre en pols a pics durs i els tapem amb les postres senzilles però molt saboroses. L'hi horneamos en un forn a una temperatura de 130 graus fins que el merengue estigui llest. És a dir, un pastís de fruites amb una escorça cruixent per al Dia de Sant Valentí ja està preparat.