Rodets de col de quaresma

1. Bullir la col a l'aigua salada. 2. Col·loqueu el blat sarraí i l'arròs en una paella, aboqui 2 tasses Ingredients: Instruccions

1. Bullir la col a l'aigua salada. 2. Col·loqueu el blat sarraí i l'arròs en una cassola, aboqui 2 tasses d'aigua, afegiu sal i bullir fins que estigui cuita. Ompliu les fulles de col amb mingau i embolcall. 3. Fregui les pastanagues ratllades i les cebes en cubs en oli vegetal. 4. Col·loqueu els rotllos de col en una cassola, afegiu-hi verdures fregides, aboqui 0,5 tasses d'aigua i poseu-lo al forn durant 40 minuts.

Porcions: 4