Salsa de grosella negra

La preparació de la salsa de grosella negra pot ser la següent: 1. En una paella és necessari Ingredients:

• Grosella negra: 1 got
• Mantega - 50 grams
• Aigua: 1 got
• Sucre - 1 art. una cullerada
• Menta seca - 1 culleradeta
• Pebre negre - - A gust

Instruccions

Prepareu la salsa de grosella negra de la següent manera: 1. Fregui la mantega a la paella. Allà agreguem aigua i sucre. Remoure bé i guisat durant 2-3 minuts. 2. Afegiu-hi les baies a la paella, remeneu-hi el guisat durant uns 5 minuts. Afegiu-hi la menta seca, el pebrot. 3. Utilitzeu una liquadora, tritura tot allò que hem deixat a la paella fins a l'homogeneïtat. Ha d'obtenir una salsa gruixuda. Només queda refredar-se i servir salsa de grosella negra a un plat de carn. Bon appetit :)

Racions: 5-7