Les pancakes amb llet condensada són una de les delícies més senzilles i delicioses. Els nens només els adoren i els adults no es neguen el plaer de menjar unes postres dolces de la calor amb una calor sota una tassa de cafè fragant, cacau calent o un te fort. Podeu servir el plat en forma de rotllos i sobres tradicionals o doblegats en forma de pastís i abundantment sandvitx amb llet condensada, juntament amb fruits secs, melmelada, fruites confitades o qualsevol altre ingredient dolç.
Com cuinar creps fines amb llet condensada a la llet, una recepta amb una foto
Aquesta és la manera més fàcil i ràpida de preparar panqueques farcits de llet condensada. La composició del plat inclou les nous, però si aquest tipus no és del vostre gust, podeu utilitzar pistatxos, anacards, cedres o avellanes. El sabor d'aquest enroc no patiran.
Ingredients necessaris:
- llet - 1 l
- oli vegetal - 1 cullerada
- farina - 550 g
- sucre - 1 cullerada
- ous - 10 peces
- sal - 1/2 culleradeta
- llet evaporitzada - 1 jar
- nous - 150 g
Instrucció pas a pas
- Els ous bategen la mescladora amb una escuma lleugera i aireada juntament amb el sucre i la sal.
- Aboqueu la llet a temperatura ambient, aboqueu la farina tamizada i amagueu la massa, amb una consistència similar a la crema agresiva líquida.
- Ràpidament fregeu les creps en una paella calenta fins que estigui daurada, poseu-la al plat i es refredi una mica.
- Fruits secs picats, assecats al forn i combinats amb llet condensada bullida.
- Dolça llisca cada panqueta i girar el rotllo o sobre. A la taula per servir amb una salsa cremosa o de xocolata.
Creps amb llet condensada i crema agra
Aquesta opció de cuina és interessant per la seva rara utilitat. Les panqueques no estan embolicades en rotllos o en sobres, com és habitual, però tallades en quarts, rostides fins que estiguin nítides. Cada llesca està emparrada amb una sucosa crema, plegada en forma d'un pastís espectacular, decorat segons el propi gust i després servit en plats individuals sobre la taula.
Ingredients necessaris:
- ous - 2 peces
- farina - 190 g
- llevat - 170 ml
- sucre - 1 cullerada
- aigua 50 ml
- refresc - 1/2 culleradeta
- sal - ½ tsp
- mantega 82% - 2 cullerades
- llet condensada - 1 pot
- crema agra 15% - 200 ml
- oli vegetal
Instrucció pas a pas
- En l'arrencador de la temperatura ambient, aboqui la farina, es pateixi a través d'un tamís, afegiu-hi ous, sucre, sal i es torneu fins que sigui homogeni.
- Introduïu la gasosa, pateu-la de nou i envieu-la durant mig hora en un lloc sec i càlid.
- Fregir paella i escalfar-la amb mantega. Aboqui la part inferior de la massa i fregiu-la per un minut i mig. Inverteu suaument amb espàtula de silicona i porteu-vos a la disposició. A continuació, poseu-lo al plat i refrediu-lo.
- Llet condensada i crema agra en un recipient profund i remoure bé. La massa ha de ser suau i cremosa.
- Cada pancake es talla en quatre trossos i es fregui amb mantega fins que estigui cruixent.
- Poseu una quarta part d'una panqueta al plat i, a sobre, una cullerada de crema condimentada. Tapa amb un segon quart de la massa, espréta't una mica i posa la crema cap enrere. A continuació, posa la massa + crema + pasta de nou.
- Espolvoree un mini-pastís amb sucs en pols o fitxes de coco i servir.
Pancakes amb formatge cottage i llet condensada, una recepta amb una foto
Les panqueques de llet, farcides de llet condensada i formatge casolà, es caracteritzen per un sabor agradable i una aroma fina i cremosa. Podeu donar-los una brillantor extra afegint una mica de canyella o una mica de nou moscada a la massa. Enriquit amb aquestes espècies perfumades, el plat obtindrà un refinament especial i un picant memorable.
Ingredients necessaris:
Per a la prova
- sucre - ½ pàgina
- ous - 4 peces
- llet 750 ml
- sucre de vainilla: 1 sachet
- Farina de blat, grau superior - 450 g
- oli vegetal - 150 g
Per al farcit
- llet evaporitzada - 1 jar
- sucre - 200 g
- formatge cottage - 350 g
Instrucció pas a pas
- Els ous es bateguen fins a l'aparició d'escuma, després aboca sucre i es barreja bé.
- Aboqui la llet de massa d'ou a temperatura ambient, aboqui la farina tamizada, el sucre de vainilla i amasa una massa fluida i suau.
- Fregir la paella i greixar un tros de llard. A la part inferior, aboqui una part de la massa i deixeu-la dissoldre de forma independent a la superfície. Taca la panqueta a banda i banda, poseu-la al plat i tapeu-la amb una tapa.
- El formatge cottage es frega amb llet condensada i sucre amb una massa suau i plàstica. Ompliu les panqueques i rodeu-les amb un tub o sobre. Aboqui la salsa de caramel i serveixi a la taula.
Creps de xocolata amb llet condensada
La delicada pasta de xocolata i el farcit de crema condensada donen al plat un encant especial i exquisit. Aquest deliciós i exquisit postre es pot servir en una taula festiva dolça o aniversari. Una meravellosa delicadesa serà apreciada no només per nens, que, per definició, estimen a tots els admiradors dolços, sinó també adults, d'especialitats domèstiques.
Ingredients necessaris:
- ou - 5 peces
- cacau en pols de 40 g
- farina - 200 g
- sucre - 15 g
- llet 3,2% - ½ litre
- oli vegetal - 15 ml
- sal - 1/3 cullerada
- condensat de llet condensada - 150 g
- formatge Mascarpone - 200 g
- panses - 50 g
Instrucció pas a pas
- Els ous i la llet barregen el mesclador amb una escuma lleugera.
- Tamís la farina, es combina amb sucre, sal i cacau, aboqui la llet i es barreja bé.
- Paella oli lleugerament vegetal i foc a foc. Fregueu panqueques durant 1 minut a cada costat, poseu-les en un plat i refresqueu-les una mica.
- Formatge "Mascarpone" i llet condensada bullida per moldre una massa suau i cremosa. Aboqui les panses, pre-mullades en aigua bullint i barrejant-les molt bé.
- Col·loqueu la porció de l'ompliment en una panqueta, poseu-la a la massa amb un tub, aboqui una salsa dolça i la serviu sobre la taula.
Pastís de pancakes amb llet condensada, instrucció de vídeo
Les panqueques de forn amb llet condensada són fàcils. Fer una pastissera de llet condensada és una mica més difícil, però quan tens un corró amb una explicació pas a pas del procés, es necessiten literalment uns minuts per dominar totes les subtileses. I després de la "lliçó", podeu començar a cuinar immediatament i, si us plau, la família amb unes delicioses postres.