- Mongetes vermelles - 250 Grams
- Carn fumada - 350 grams (qualsevol, per exemple, pit de porc).
- Patates - 3-4 peces
- Arc - 1 peça
- Tomàquets - 1 peça
- All - 1 dent
- Pastanaga - 2 peces
- Verd - - A gust
- Sal - - A gust
- Pebre negre - - A gust
- Oli vegetal - - A gust
Anem a preparar tots els productes necessaris. Els fesols vermells són els que necessiteu esbandir bé, abocar aigua i enviar-los tot per cuinar-los en un petit foc amb una tapa lleugerament oberta, durant uns 50 minuts (que els fesols estiguessin gairebé completament suavitzats) i, per descomptat, sal. Retallar les cebes Retallar les pastanagues a un grapat mig Doni el pit de la carn de porc amb els cubs Les patates també es tallen en cubs. Es molida el tomàquet. En primer lloc, que lubrique l'oli vegetal, fregiu-lo al pit, torneu-lo a coure durant 3 o 4 minuts. A continuació, afegiu les pastanagues i després el tomàquet triturado. Tot això una mica de sal i mantenir foc durant uns 2 minuts. En el brou, afegiu el bacó fregit i torneu a bullir. A continuació, afegiu les patates i també bullir. Afegiu les verdures fregides i barregeu bé. Sopa cuinar fins a verdures suavitzades. 3 minuts abans del final, afegiu el pebre negre, les herbes picades i el clau d'all picat. La sopa de fesols amb carn fumada ja està preparada! Es recomana servir amb una gran quantitat d'herbes fresques triturades.
Racions: 5