La recepta d'una amanida calenta a partir de fesols cuits La base d'aquest plat és el fesol. Desafortunadament, en aquesta època només hi ha beans congelats disponibles. I per no fer malbé, aquí teniu unes regles sobre verdures congelades: totes han de ser cuinades aproximadament 2 vegades menys que les noves. A més, no descongeli les verdures abans de cuinar: perdran la proporció de vitamines del lleó. Pel que fa a les mongetes verdes, es tracta d'un producte dietètic i conté vitamines B, vitamina A i C, sals minerals i proteïnes vegetals de ple dret. A més, les beines milloren el treball del tracte gastrointestinal i són útils per als diabètics. I si segueix la figura i està interessada a reduir el pes, els fesols verds t'ajudaran.
Ingredients:- Mongetes congelades, congelades 400 g
- Tomàquets 2 unitats.
- Denticis d'all 3
- Cilantro fresc 1 manat
- Nogal 100 g
- Oli de gira-sol refinat de girasol 50 ml
- Pebre negre terra 3 pessic
- Sal de 0,5 tsp.
- Pas 1 Per a aquesta amanida, necessiteu ingredients com frijoles frescos o congelats, nous, tomàquets, coriandres, alls, oli vegetal, espècies.
- Pas 2 Beans (no descongelant) aboqui aigua i cuini uns 10 minuts a foc lent.
- Pas 3 Les nous netegen la closca.
- Pas 4 El coriandre, les nous i l'all es molen en una batidora fins que estigui suau. Alternativa: torçar a través d'un molí de carn.
- Pas 5 Els fesols cuits han de ser suaus, però no cocidos.
- Pas 6 Tallar els tomàquets en cubs grans.
- Pas 7 En un bol profund, combineu els fesols, tomàquets i pasta picada. Condimentar amb oli vegetal, condimentar amb sal, pebre i barrejar. Deixa l'amanida de 3-5 minuts i serveix calenta a la taula.