Cuina d'espaguetis amb pernil i formatge Molt satisfactori per menjar diàriament! El pernil, el formatge i els tomàquets es combinen perfectament amb la pasta. L'all i el pebre mòlt negre agreguen espècies al plat, i els verds completen la composició gastronòmica. Per aquest plat, el millor és utilitzar tomàquets petits, es pot prendre cirera, però en el cas extrem, i els tomàquets adequats, però no cal prendre varietats sucoses, de manera que quan es trossejaven les llesques es mantenien en forma i no es convertia en pasta de tomàquet.
Ingredients:- Spaghetti 600 g
- Formatge dur de 300 g
- Pernil 200 g
- Mantequilla de 100 g
- Tomàquets cherry 15 unitats.
- 1 clau d'all
- Sal 8 pessic
- Pebrot negre 1 pinça
- Amanida fresca 1 manat
- Julivert fresc 1 manat
- Pas 1 Prepareu els ingredients necessaris: pasta, mantega, formatge dur, pernil, tomàquets (pot cirera), anet, julivert, sal, pebre negre, all.
- Pas 2 Trossejar el pernil en trossos petits.
- Pas 3: tallar els tomàquets a la meitat. Si no hi ha petits, usem grans, llavors caldrà tallar-los en rodanxes.
- Pas 4 Formatge dur amb un petit ratllador.
- Pas 5 A la paella escalfada es va fondre la mantega, aboqui els tomàquets. Fregir-los una mica.
- Pas 6 Afegiu el pernil i l'all picat als tomàquets.
- Pas 7 Quan el pernil lleugerament fregit, aboqui un parell de cullerades d'aigua a la paella, sal i pebre a gust, aboqui la meitat del formatge ratllat i verdures picades.
- Pas 8: bullem la pasta a l'aigua salada.
- Pas 9 Aboqui el contingut de la cassola a la pasta, barregeu bé.
- Pas 10 Quan serveixi cada porció, espolseu abundantment amb el restant formatge ratllat i decorar amb verdures.