- Patates - 6-7 Peces (mitjà)
- Tomàquets - 4-5 Peces (mitjà)
- Carn picada - 450 grams
- Mestura d'espècies - 1/2 culleradeta
- Oli de llistó o vegetal - - Peça
- Sal, pebre - - A gust
Fregui la ceba en oli vegetal calent fins que estigui clar. A continuació, afegiu la picada i cuini fins que estigui acolorida. Espolvoree amb sal, pebre i espècies. Separeu-lo i deixeu-lo refredar. A continuació, talleu les tapes de les patates i talli el mig. Hauria de ser així. A continuació, talleu el nucli dels tomàquets. Aquí sí. El que queda dels tomàquets i les patates no es llancen, espolvoreu-lo amb sal i pebre, remeneu-ho. I poseu el plat de forn al fons. Ompliu el terra amb tomàquets i patates. Posar en un plat per assecar la capa inferior de patates i tomàquets. Tapa la forma amb paper d'alumini i coure durant 30 minuts a 180 ° C, quan les patates es tornin suaus, retireu la fulla i s'escornin fins que estiguin daurades. El plat està llest. Bon appetit.
Porcions: 3-4