- Pastís de fullets - 1 peça (paquet)
- Farina - 0,5 vidre
- Arròs o espinacs - - Piece (bundle)
- Arc - 1 peça
- Formatge ratllat - 0,5 tasses
- Formatge tou - 0,5 tasses
- Sal, pebre - - A gust
- All - 2 dents
- Mantega - 2-3 art. culleres
Roda la massa i es divideix en quadrats. Ceba i all picats i enviats a una paella. A continuació, afegiu els greixos a rodanxes a la paella. El contingut de la paella s'extingeix lleugerament i afegiu el formatge ratllat dur i suau. Molt aviat s'extingirà i s'eliminarà del foc. La primera fulla prima de massa es dissemina la mantega, després es cobreix amb un altre full de massa. A continuació ve la capa d'ompliment. A continuació, el farciment es cobreix amb diverses làmines més fines de massa. Apliqueu capa superior amb aigua o oli. El farciment es distribueix uniformement al llarg de la formació. Horny spankakopitu no ha de ser llarg, ja que el farciment ja està preparat. És important que la massa estigui preparada. Quan el pastís està daurat, ho podeu aconseguir i servir-lo a la taula.
Porcions: 3-4