Vi acolorit amb canyella, una recepta amb una foto

Què podria ser millor que un got de vi calent i càlid amb amics en companyia d'amics després d'un meravellós viatge d'esquí? El vi mòlt no és només una beguda deliciosa i aromàtica, sinó també gràcies a les espècies que l'integren, un excel·lent remei per a la prevenció dels refredats. Voleu aprendre a cuinar vi mullat? A continuació, assegureu-vos de llegir el nostre article i aprendre moltes receptes casolanes interessants d'aquesta sorprenent beguda d'hivern.

Recepta de vi mòlt amb canyella

La canyella és una espècia única que és famosa per les seves propietats útils. Estimula el metabolisme, ajuda a cremar greixos, redueix el colesterol i augmenta la immunitat. I en combinació amb vi calent, la canyella és perfectament absorbida pel cos, per això és indispensable per a espècies de vi mullat.
Per elaborar vi mullat amb canyella, necessitaràs:

• vi negre 750 ml
• pals de canyella - 3-4 pcs.
• claus - 3-4 peces
• conyac - 3 cullerades. l.
• sucre de vainilla: 1 sachet
• llimona - 3-4 falques

Mètode de preparació

1. Aboqui el vi en una cassola i fregui lentament.
2. Afegiu tots els ingredients al vi i barregeu bé.
3. Tan aviat com sigui de vapor, retireu el vi del foc i, amb una tapa, deixeu que el vi mullat estigui durant uns minuts.
4. Serviu el vi mullat calent, a més de decorar el vi amb canyella i llimona.

Recepta de vi mòlt amb taronja i canyella

Per aquesta recepta necessitaràs:

• vi negre 750 ml
• taronja - 1 pc
• licor de taronja - 5 cullerades. l.
• canyella - 2-3 pals
• Nou moscada rallada - 1 pitjor
• estrelles badyan - 2-3 unitats.

Mètode de preparació

1. Abocar el vi en una cassola i posar-lo a foc lent.
2. Tan aviat com el vi comenci a escalfar, afegiu un licor i unes llesques de mitja taronja.
3. En un minut, afegiu-hi les espècies. Quan el vapor comença a pujar, traieu la paella del foc.
4. Deixeu que el vi mullat s'escampi durant 5 minuts sota la tapa i serviu amb rodanxes de taronja.

Recepta de vi mullat amb canyella i mel

El vi mullat de mel es considera el tipus més útil d'aquesta beguda calenta. El secret de les seves propietats medicinals i preventives rau en el contingut d'una gran quantitat de mel natural. Gràcies a la mel, el vi mullat es transforma d'una simple beguda d'escalfament en un veritable remei anti-fred, que té un sabor suau i aroma sorprenent.
Per elaborar el vi mullat amb mel, necessitaràs:

• vi negre - 500 ml
• mel natural - 3/4 tassa
• aigua - 3/4 tassa
• canyella - 2-3 pals
• pebre negre - 1 pessic
• estrelles badyan - 2-3 unitats.

Mètode de preparació

1. Aboqui el vi a la cassola i posi un petit foc.
2. La mel es dilueix amb aigua a temperatura ambient i es barreja bé.
3. Amb un poc fi, aboqui la beguda de la mel al vi, remenant constantment.
4. Afegiu espècies al vi mullat.
5. Tan aviat com el vi s'escalfa i s'aprovi vapor: elimineu el vi mullat del foc.
6. Tapar i deixar que el vi s'apiqui durant 5 minuts. Serviu palets de canyella càlids i decoratius.