I si es perd alguna d'elles, el sistema de defensa del cos pot fallar i després el bebè caurà malalt. Les vitamines, els minerals, les proteïnes, els greixos i els carbohidrats també són necessaris per al nen perquè es troba en una etapa intensiva de desenvolupament físic i mental. I són necessaris per al curs normal d'aquests processos. Per tant, no oferiu al nadó tots els dies els mateixos productes (fins i tot molt útils). Només si la dieta del nadó és variada, el nen rebrà tots els nutrients necessaris. Entre ells:
Ferro
El ferro és una part de l'hemoglobina. I l'hemoglobina "transporta" l'oxigen a través del nostre cos. Si no n'hi ha prou, les nostres cèl·lules i teixits perden l'oxigen. Hi ha hipòxia i anèmia. Si el cos del nen no té ferro, els components necessaris no entraran en els matrassos del cos. Per obtenir prou d'aquest microelement, doneu-lo a la carn, inclosa la carn vermella, en què el ferro és el més, peix, ous, fesols, bròquils, porridges, fruits secs, julivert, espinacs i enciams. El ferro és millor absorbit en combinació amb la vitamina C. Per tant, és molt important combinar els productes correctament. Per exemple, serviu plats de carn amb una amanida de verdures fresques, condimentades amb suc de llimona fresc.
Zinc
El zinc és essencial per al bon funcionament del sistema immunitari. Amb la seva ajuda, es formen anticossos en el cos. Zinc també participa en el desenvolupament d'ossos, cabells i pell sana. A més, el zinc és necessari per a la cicatrització ràpida de ferides, la regulació de la pressió arterial i el ritme cardíac. En la seva o la seva escassetat en el nen pot haver-hi problemes amb la gana, sovint pot estar malalt. El zinc es troba en carabassa, ametlles, fruits secs, carn magra, peix, porridges (especialment en blat sarraí), llet, verdures i ous de pollastre.
Calci
No es pot sobreestimar el paper del calci per a un cos en creixement. La necessitat d'aquest element en nens menors de cinc anys és de 800 mg per dia. El 99% de calci es concentra en els ossos creixents del bebè i només un 1% en la sang i els teixits tous. Per repostar les botigues de calç al cos del nadó, oferiu productes lactis, espinacs, julivert, marisc, fetge de peix, col, api, groselles. Intenta obtenir aquests productes tan sovint com sigui possible al bol del jove.
Magnesi
Amb la manca d'aquesta substància mineral en el cos, hi ha una disminució de la immunitat, apareixen processos inflamatoris sobre la pell. A més, el magnesi és necessari per a la formació del teixit ossi, participa en el metabolisme, afecta el treball del cor. El magnesi és necessari per al funcionament normal del sistema nerviós. Les fonts de magnesi són cereals (blat sarraí, blat, sègol, ordi, mill).
Potasi
Té un paper important en el metabolisme d'aigua salada, manté una composició constant de fluids biològics en el cos. Kali és ric en llegums, patates (sobretot al forn), col, pastanagues, verdures, panses, prunes, albercocs secs.
Fòsfor
Aquesta substància mineral és necessària per al nen per al creixement normal i el desenvolupament del teixit ossi. Participa en els processos de metabolisme de proteïnes i greixos. Conté rovell d'ou, carn, peix, formatge, avena i mongetes de blat sarraí, llegums.
Selenio
Sense aquest mineral, la producció d'anticossos és impossible. El seleni es troba en la cocció de farina integral, flocs de cereals, ceba d'all, fetge. Però per a l'assimilació del seleni, es necessita la vitamina E. Les seves fonts són fruits secs, ametlles, olis vegetals.
Vitamina A
Aquesta vitamina és molt important per al sistema immunològic, ja que augmenta les forces de protecció dels propis interferons del cos en la lluita contra diversos agents infecciosos. A més, la vitamina A protegeix contra els radicals lliures de la glàndula timo sensible - la "seu" del sistema immunitari. La vitamina A és essencial per a la visió normal. Aquesta vitamina està present en el fetge (peix i vedella), rovell d'ou, mantega, pastanagues, carabassa, julivert, pebrot vermell, tomàquets d'anet, llimona, gerds, préssecs. Però recordeu que la vitamina A es refereix a vitamines liposolubles. Per tant, tots els aliments que contenen vitamina A s'han de consumir, en la mesura del possible, amb oli vegetal.
Vitamina C
Participa en molts processos vitals del cos, activa diversos enzims, hormones, augmenta la resistència a diverses infeccions, redueix la fatiga física. La vitamina C és rica en roser silvestre i chokeberry negre, gerd, cirera, cirera, grosella, ceba, rave, julivert, xucrut, llimona.
Vitamines del grup B
Regular el treball del sistema nerviós, millorant la transmissió dels impulsos nerviosos i la percepció (necessària per a escolars i nens amb major fatiga intel·lectual). La vitamina B12 augmenta el consum d'oxigen per cèl·lules en la hipòxia aguda i crònica, augmenta la immunitat. Si el cos no té aquesta vitamina, o si sorgeixen complicacions amb la seva digestió, pot produir anèmia greu. Com a resultat, la mala digestibilitat dels aliments, el restrenyiment, la fatiga crònica, la irritabilitat, la depressió, la somnolència, els mals de cap i altres problemes. La vitamina B12 conté: al fetge, carn rostida, cor, cranc, rovell d'ou, vedella, formatge, llet.
Antibiòtics naturals
Inhibeixen el desenvolupament de bacteris patògens i reforcen la immunitat. Les propietats antibacterianes fortes tenen mel (especialment calç i pade). Però recordeu, aquesta dolça delicadesa és un fort al·lergogen, que s'ha d'introduir amb molta cura en la dieta del bebè, començant amb dosis molt petites. També és necessari oferir ceba i all a una molla (però, a poc a poc, perquè aquests aliments poden causar problemes digestius). Afegiu cebes i alls en amanides, plats de verdures de carn. I amb símptomes greus de fred un nen li ofereix un xarop de mel i ceba. Barregeu el suc de ceba i la mel líquida en una proporció de 1: 1. Doneu al bebè aquest xarop curatiu 3-4 vegades al dia per 1 culleradeta (per una karapuza més gran que un any).
Àcids d'omega-3
Estimula la producció d'anticossos i reforça les membranes mucoses (gola, nas, bronquis). Els àcids omega-3 s'emmagatzemen en peix, oli d'oliva. 1-2 cops per setmana oferim plats per a nadons del peix del mar i del riu.
Fibra
Estimula el treball dels intestins, normalitza la seva microflora, elimina elements tòxics del cos, té un efecte beneficiós sobre el funcionament del fetge. Per assegurar que el nadó tingui prou fibra, assegureu-vos que els següents aliments estiguin presents a la ració de les molles: verdures i fruites fresques, una varietat de cereals, pastissos de farina gruixuda, pa amb segó.
Probiòtics
Són bacteris útils que a l'intestí entren a la lluita contra patògens: inhibeixen la multiplicació de microbis nocius, reforcen la immunitat, participen en la producció de vitamines (B12, àcid fòlic) i processos de digestió. Els probióticos s'han de prendre durant el tractament amb antibiòtics, quan el cos del nen es debilita. Estan contingudes en iogurt, iogurt, narina, begudes fermentades de llet
Prebiòtics
Són un cultiu per a bacteris beneficiosos. Una característica distintiva dels prebiòtics és la seva capacitat per penetrar a l'intestí gros i provocar el creixement de la microflora intestinal útil. Estan contingudes en plàtans, espàrrecs, cebes, en moltes fruites i en llet materna (en 100 litres - 2 grams de prebiòtics).