Amanida delicada No hi ha notícies que l'arengada estigui molt bé combinada amb pomes fresques: forshmak, tot tipus d'entrepans es van estendre, el sabor resulta inusual i picant, però això és tot l'encant! Les pomes d'aquesta amanida han de ser amargues, amb una massa densa, i les verdures i els ous s'han d'bullir amb antelació, i després es durà un mínim de temps per preparar l'amanida. També en maionesa per repostar, podeu afegir mostassa: el sabor de l'amanida només beneficiarà i esdevingui més interessant.
Ingredients:- Herring salat 0,5 peces.
- Ous de pollastre 3 peces.
- Apple 2 unitats.
- Patates 4 unitats.
- Pastanaga 1 pc.
- Ceba violeta 1 pc.
- Maionesa 200 g
- Pebre mòlt negre 2 pessic
- Anet fresc 0,5 grups
- Julivert 0,5 grapats nous
- Suc de llimona 1 cullerada. l.
- Pas 1 Per preparar una amanida amb arengada, verdures i pomes, necessitem els següents productes: arengada salada sense ossos (un filet), patates, pastanagues, cebes violetes, ous de pollastre, maionesa, julivert fresc i anet, poma amarga, suc de llimona, terra negra pebre
- Pas 2. Bullir els ous, les patates en uniformes i les pastanagues fins que estiguin preparades amb aigua lleugerament salada. Deixeu que es refredin les verdures, es netegen i es tallin en cubs petits i nets.
- Pas 3 Netegem pomes i cebes. Pomes tallades en cubs (de la mateixa mida que els cubs de patata), aboqui-les amb suc de llimona. Les cebes morades són aixafades.
- Pas 4 Els ous es netegen, es tallen en cubs.
- Pas 5 Els filets d'arengada també es tallen en petits cubs.
- Pas 6 Julivert verd i anet sota aigua corrent, aixafar.
- Pas 7 Es combinen i es barregen les verdures picades, les fulles verdes, les pomes i els filets d'arengada.
- Pas 8: condimentar l'amanida amb maionesa, afegir el pebre mòlt negre.
- Pas 9: barrejar l'amanida amb cura. Abans de servir, heu de donar-li uns 30 minuts per infondre's a la nevera.