- Rukkola - 240 grams
- Alvocat - 20 Grams
- Tomàquets de cirera - 40 grams
- Gambetes de gambes (pelades) - 8 peces
- Oli d'oliva - 20 mil·lilitres
- Vinagre balsàmic - 1 culleradeta
- Parmesà - 20 grams
- Sal marina - - A gust
- Herbes franceses - - A gust
Ingredients. Les gambes pelades es col·loquen sobre una graella o paella calenta, fregiu-la durant uns minuts fins que es cou. En un plat per abocar l'oli d'oliva, condimentar-lo amb les herbes franceses. En l'oli saborós es van estendre les gambes fregides. Rukkola rentat i posat en un bol d'amanida. Afegiu els tomàquets cherry tallats per la meitat fins a la rucola. Espolvoreu l'amanida amb oli d'oliva i vinagre balsàmic, lleugerament salat. Barregeu l'amanida amb espècies de plats de parmesà prima. En el formatge es col·loquen llesques fines d'alvocat. Separeu els gambes al centre del plat. Abocem l'amanida amb oli i herbes provençals, en les quals es posen les gambetes. L'amanida amb gambes "Delicious" està preparada. Bon appetit!
Racions: 2