Amanida amb tomàquets secs i alvocat

Es va estendre el plat amanida de plats a totes les fulles d'amanida (vaig usar rukola, Ingredients:

• Fulles d'amanida - 150 grams
• Tomàquets assecats al sol - 150 grams
• Alvocat - 1 peça
• Formatge - 60 Grams
• Llimona - 1/2 peces
• Sal, pebre - - A gust

Instruccions

Posem totes les fulles d'amanides en un plat d'amanida plana (he utilitzat rukola, enciam i mache). A continuació, afegiu l'alvocat molt picat. Els tomàquets assecats al sol es tallen en trossos petits i es col·loquen en un plat. Espolvoreu tot sobre el formatge ratllat. Solim, pebre, escampar amb suc de mitja llimona i abocar un petit oli d'oliva, en el qual els tomàquets es conserven. Fet! Servim immediatament.

Porcions: 3-4