Tarator amb cogombres i iogurt

1. Tallar cogombres en trossos petits. 2. Netegem i molem les nous. 3. Molleu els greens. 4. Ingredients:

• Cogombre - 3-4 peces
• Nous - 2-3 peces
• Qualsevol verdura: julivert, anet, alfàbrega, menta, cilantro - 1 peça
• iogurt llet natural o àcida - 0,5 litres (cal afegir iogurt fred)
• All - 1-2 peces (opcional)
• Sal, pebre - 1-2 grams (a gust)

Instruccions

1. Tallar cogombres en trossos petits. 2. Netegem i molem les nous. 3. Molleu els greens. 4. Afegim sal, pebre, all. 5. Emplenem iogurt o llet agra. Posem el tarat a la nevera per infusir durant 2-3 hores. Bon Appetit!

Porcions: 4-6