- Tomàquets - 4 peces
- Alvocat - 3 peces (1 - en guarnició, 2 - en amanida)
- Fulles d'enciam - 3-4 peces
- Cebes: 1 peça
- Pebre picant (serrano) - 1 peça
- Llimones - 2 peces
- Oli d'oliva - 2-3 art. culleres (opcional)
- Aigua - 1-2 tasses
- Cilantro - - A gust
- Sal, pebre - - A gust
Primerament, preparem el vestir. Per fer-ho, anem a aixafar 1 alvocat, escalunyes i pebrots serrano al bol. Agrem el suc de llimona (suc de 1,5 a 2 grills), una mica d'aigua i oli d'oliva (si ho desitja). Afegiu una mica de coriandre picat al bol de blender. Solim, pebre. Tritureu tots els continguts del bol de blend a una consistència homogènia. Arribem a aquest vestit tan bonic. Ara anem a preparar l'amanida. Les fulles d'enciam bé anem a esbandir, agafarem les mans i ens tendirem en un bol d'amanida. Cada tomàquet es talla en 8 lòbuls, afegiu-los a l'amanida. Una mica de solució salina (si no es consumeix sal, no hi ha sal). Aguacate pelat, tallar una mica de tomàquet més fi i afegir-lo a l'amanida. Omple l'amanida amb el nostre adob. Revuelva - i la nostra amanida crua amb tomàquets i alvocat està a punt. Bon appetit! :)
Porcions: 2-3