- L'oli d'oliva ha estat considerat útil per al cor. També protegeix contra l'obesitat i la diabetis. Això és demostrat per molts científics. Fins i tot si, com a exemple, es prenen els habitants de les regions del sud d'Europa, que s'afegeixen constantment a l'oli d'oliva alimentari. Són molt menys propensos a tenir atacs cardíacs. I tot perquè en aquest producte hi ha àcids grassos, que ajuden el cos a combatre el colesterol slyshim. A més, l'oli d'oliva conté antioxidants naturals, vitamines solubles en greixos E i A, que protegeixen el múscul cardíac dels radicals lliures.
- Peixos. Tots sabem que el greix i la carn són contraindicats per a aquells que tenen problemes amb un cor. No obstant això, el peix blau, en contrast amb aquests productes, és molt útil, per exemple, el salmó i la truita. Són la millor font d'àcid gras gras útil-6 i omega-3. La majoria dels nutricionistes confien que si la dieta inclou els peixos grassos, això ajudarà a reduir el risc d'atacs cardíacs en un terç.
- Les nous també contenen àcids grassos, que són necessaris per al treball del nostre cor. La majoria dels àcids grassos es troben en nous, pinyons i ametlles. Nemeneee serà útil i cacauet, però no en forma fregida i pura. A més, en les nous conté molta proteïna i fibra, de manera que són molt cansats de fam. Però no oblideu que les nous són massa calòriques, de manera que no cal menjar-les en grans quantitats. Es recomana als nutricionistes que afegeixin nous a la sabata. Llavors els beneficis d'ells seran més grans.
- La farina de civada és un esmorzar tradicional de l'anglès. Aquesta papilla pot satisfer la fam durant molt de temps. També en els flocs de civada hi ha molta fibra, que ajuda a eliminar el colesterol del cos. A més, la farina de civada conté potassi i iflavonoides, substàncies que alimenten el múscul cardíac.
- Espinacs. La majoria de nosaltres no ens agrada aquest producte. I en va! Ell s'adapta perfectament a kymyas, peixos i fins i tot truites. Però el més important: és útil per al cor. En espinac hi ha molta fibra, potassi, gluten, folat i també vitamines del grup B. Si és cada dia, pot reduir el risc de patir malalties del cor.
- Les baies i les fruites, així com les verdures, són útils per al cor. Per exemple, les cireres i les cireres són riques en pectines, que ajuden a eliminar l'excés de colesterol del cos. A més de les pectines, aquestes fruites són riques en cumarina, la qual cosa evita la formació de coàguls de sang. El colesterol protegirà el cor dels albercocs secs. A les pomes, hi ha moltes vitamines B i C, minerals i glucosa.
Coneixent els productes que són útils per al cor, podeu preparar-los una varietat de plats. Les receptes d'aquests plats us explicarem.
Amanida amb carbassó
A més de vitamines i fibra en aquesta amanida, també hi ha molta proteïna, que és rica en cigrons. En aquest cas, no hi ha cap colesterol, que és perjudicial per al cor.
Per a quatre porcions d'amanida, necessitaràs els següents ingredients: 1 carbassó, 1 got de cigrons preparats, mig got de blat de moro, mig ceball vermell, 20 formatges, 5 fulles d'amanida verda. Per repostar: dues cullerades d'oli d'oliva, dues cullerades de suc de llimona, sal i pebre a gust.
Tallar tots els ingredients de l'amanida: ceba, carbassó, fulles de l'amanida. Barrejar-los juntament amb cigrons en un bol gran, afegir formatge ratllat, suc de llimona, oli d'oliva i espècies. L'amanida està preparada!
Sopa de tomàquet amb sarahis
L'ingredient més útil en aquest plat és el cacauet. Conté molta vitamina E i coenzim, útil per als vaixells eerdtsa.
Per preparar la sopa necessitaràs: una ceba petita, una tija d'api, 1 pebrot vermell, un dès d'all, mig quilogram de tomàquets a terra, mitja culleradeta de curri i pebre vermell, pebre vermell (a gust), 800 ml de brou de pollastre, oli d'oliva, ), coriandre, cacauet, crema agra, sal i pebre.
Tritureu totes les verdures. A continuació, en una cassola, escalfeu l'oli d'oliva. Suavitzeu els pebrots, la ceba, l'api fins que estiguin suaus. Afegiu-hi pebre picant, pebre vermell, curri, all, sal i pebre. En un foc lent, remenant el temps d'agitació, cuini les verdures durant uns dos minuts. A continuació, afegiu els tomàquets i el brou de pollastre a les verdures. Porti a bullir i després a foc lent durant altres 10 minuts. Tritureu la sopa en una liquadora, afegiu-hi el brou restant i el cuini durant 5 minuts més. Abans de servir a la sopa, afegiu cacauets torrats, coriandre i crema agra. Bon appetit!
Llobarro amb tomàquets
Per preparar aquest plat necessitaràs: 10 tomàquets, 2 dents d'all, 2 cullerades. oli d'oliva, un petit vinagre, 1 llimona, pebre vermell, una quarta part d'un got d'alfàbrega, 2 llobarro, sal i pebre a gust.
Aquest plat es prepara completament al forn, de manera que és molt útil. Preescalfeu el forn a 190 graus. Tallar els tomàquets a la meitat, condimentar-los amb vinagre, oli d'oliva, all i alfàbrega, sal i pebre. Retirar els peixos dels ossos i tallar-los en rodanxes. Sal i pebre. Col·loqueu el peix al forn i cuida-ho durant 10 minuts, després afegiu-hi els tomàquets i couseu uns altres 10 minuts. Perch està a punt! Serviu-ho recomanat.
Ànec amb chutney de pruna
El greix de l'ànec és ric en àcids grassos omega 3 i 6, que ajuden a protegir el cor del colesterol.
Per preparar l'ànec necessitaràs els següents ingredients: ànec mitjà, 2 tiges d'api, 2 cebes, 1 pastanaga, 1 taronja, all, mig got de fulles de sàlvia, 100 grams de sucre morat, 6 prunes madures, tubberry, canyella, zira, sal, pebre i amanida fresca verda .
Tallar la taronja en quatre peces. A continuació, talleu les verdures i poseu la forma, que farà l'ànec. Ompliu l'ànec amb sal i fulles de safrà. El verd, que es va quedar, ho va posar a l'ànec. A continuació, pateu les verdures i poseu-les al forn a 180 graus. Torneu a coure durant dues hores, però no us oblideu de mitja hora de girar l'ànec, de manera que estigui uniformement fregit. Mentre l'ànec es cuini, elimineu els ossos del desguàs. A la cassola, aboqui l'aigua, afegiu sucre, beure, canyella i porteu-ho a bullir. Bullir el xarop a foc lent. Quan el sucre s'escurça, afegiu la mantega de karité, remeneu fins que quedi gruixut.
Abans de servir l'ànec, aboqui el xarop de chutney i posa la seva amanida verda. El xarop donarà no només un sabor agradable a la carn, sinó un bon sabor.
El cor necessita una cura constant. Per fer-lo sa, cal menjar bé. Quins aliments són bons per al cor que heu après d'aquest article. Ara, podeu incloure-les fàcilment a la vostra dieta i, per treure el màxim profit dels aliments que mengeu, proveu de menjar menys greixos, dolços i salats. Aquests productes no beneficiaran ni el vostre cor ni la seva figura. També és desitjable consumir tantes verdures i fruites com sigui possible, i al menys possible d'aliments que continguin colesterol. Així que protegeix el teu cor de moltes malalties i sempre estaràs en bona forma.