- Mongetes verdes de mongetes verdes - 250 grams
- Palets lleugers - 250 grams
- Tomàquets - 4 peces
- Rave - 10 peces
- Vinagre de poma - 2 Art. culleres
- Oli vegetal - 3 elements. culleres
Si les amanides típiques amb raves ja estan assegudes al fetge i la temporada d'aquest vegetal només comença, us recomano preparar una amanida de verdures amb raves, molt original i no avorrit. Recepta: 1. Per començar, revisar els fesols, enjuagar i tallar en trossos de 2-3 cm de longitud. Llenceu a l'aigua salada i cuinar uns 10 minuts. 2. Durant aquest temps només tindrem temps de preparar tot el necessari per a aquesta simple recepta d'amanida de verdures amb rave. Els tomàquets i raves són els meus i retirem els esqueixos, si és necessari. 3. Tallem cada tomàquet en 8 parts aproximadament iguals, i tallem el rave en rodanxes fines. Posem tot en un bol. 4. El nostre següent pas serà desactivar els fesols cuits i girar-los per sobre del colador per refredar-se i l'excés d'aigua de vidre. 5. I en aquest moment, en un recipient separat, es barreja el vinagre (es pot utilitzar tant el vi com el vi comú, o fins i tot sense fer-ho) i l'oli vegetal. Per a ells, afegim condiments a gust. 6. Barrejar bé i abocar-ho a les verdures. Distribuïm la beina de dalt des de dalt. Remeneu i podeu servir! Espero aquesta senzilla recepta d'amanida de verdures amb raves que vulgueu. Bona sort! ;)
Racions: 4-5