Postres de maduixa

1. Combineu baies de maduixa, renteu-les i deixeu-les assecar. Ingredients: barrejar en un recipient amb un mesclador. Ingredients:

• Blancs d'ou - 2 peces
• Sucre - Vidre 3/4
• Maduixes - 2 tasses

Instruccions

1. Combineu baies de maduixa, renteu-les i deixeu-les assecar. 2. En un bol amb un mesclador, bata dos blocs d'ou refrigerats fins que es formi l'espuma (això és d'uns 30 segons). 3. A continuació, en el mateix recipient, afegiu-hi totes les maduixes i el sucre. Superem tot això amb un mesclador a gran velocitat fins que es forma una massa homogènia de consistència bastant espessa. 4. Tot, les postres estan a punt, és necessari difondre'l només en kremanki, per decorar amb baies fresques i per enviar-les sobre una taula. Bon appetit! :)

Porcions: 3-4