- Baies de baies - 1 quilogram
- Sucre - 1,2 quilograms
- Àcid cítric - - A gust
Llavors, com cuinar melmelada casolana de cirerer d'ocell? És molt senzill. 1. Fixem i esbandim bé les baies de cireres d'ocell, deixeu-les assecar. 2. Espolvoreu les baies amb sucre, barregeu-les suaument i deixeu-les en un lloc fresc durant 12 hores. 3. Les baies donaran sucs. Abocar el suc en una cassola i cuinar les baies restants durant uns 25-30 minuts a foc lent. A continuació, aboqui el suc, bullir, redueixi el foc i cuini uns altres 10-15 minuts fins que estigui completament preparat. Al final, podeu afegir una mica d'àcid cítric. 4. La cirera de cirerer d'ocell està preparada: només queda per abocar-lo amb flascons esterilitzats i tapar-los amb tapes. Fet!
Racions: 5-7