Com preparar una amanida d'una truita?
Abans de familiaritzar-se amb les receptes en si mateixes, no voldria entendre com preparar adequadament l'ingredient principal: la truita. A més, resulta superflu saber que aquest plat és el millor sabor d'una forma calenta. Així, per a la preparació d'una truita necessitaràs dos ous de pollastre i mitja tassa de llet de vaca (es pot utilitzar crema baixa en greixos). Si afegiu dues cullerades de farina, obtindreu alguna cosa semblant a la massa (però us depèn). Barregeu el menjar en un bol separat. No oblideu afegir sal i pebre una mica. Abans d'abocar la composició en una paella, greixela amb oli vegetal i assegureu-vos que estigui suficientment escalfada. La cocció hauria de ser d'uns deu minuts sota la tapa tancada a foc moderat.
Recepta d'un: amanida amb truita i pollastre bullit
Aquesta amanida és bona per a un esmorzar senzill però abundant. Els ingredients principals donaran força i resistència al cos durant molt de temps. Així que aquesta és la millor opció per a aquells que estan intentant baixar de pes o el treball està relacionat amb el treball físic.
Ingredients necessaris:
- Tortilla preparada (2 ous i 50 ml de llet);
- Peix o filet de pollastre bullit - 300-400 g
- Col xinesa - 200 g
- Ceba verda: diverses fletxes
- Mayonesa o crema agra com a farciment
Com preparar una amanida amb truita i pollastre bullit?
Preparat per tallar la truita en forma de palla o petita galleda. El filet de pollastre ha d'estar bullit en aigua salada fins que estigui preparat, i després tallar-los en petites beines (si s'utilitza un pit, us aconsellem que elimineu la pell). El repollo xinès és tan petit com sigui possible, de manera que l'amanida resulta exuberant. No oblideu tallar un raig verd. Al final, omplim la crema agra o la maionesa amb baix contingut en calories.
La segona recepta: una amanida amb truita i bolets
Aquesta recepta és una veritable salvació per a aquells que vulguin cuinar un deliciós plat amb pressa.
Ingredients necessaris:
- Truita de llet
- Salchichas cuites - 200 g (o dues salsitxes)
- Champignons marinats - 150-200 g
- La maionesa (crema agra com a guarnició en aquesta recepta és inadequada)
Com cuinar?
Salchichas i truita tallades en cubs petits. Els xampinyons també necessiten ser picats. Tots aquests productes es col·loquen en un bol d'amanida i es vesteixen amb maionesa, barrejat a fons. Aquesta recepta és per a 4 persones. A més, aquesta amanida es pot estendre al pa i menjar com a aperitiu.
Pensem que, en llegir aquestes recomanacions, teniu un irresistible desig de cuinar i degustar una d'aquestes meravelloses amanides amb una truita. La cuina en si t'agradarà amb rapidesa i sense pretensions, i el gust d'aquesta obra mestra serà al nivell de restaurants cars.