Preparem una amanida de rave negra i carn de res. Si dividim les amanides en amanides "masculines" i "femenines", la nostra amanida és una amanida d'home típic. Dens, pesat, fort i increïblement atractiu. En qualsevol cas, els homes agradaran, sobretot per a aquells que giren els nassos contra la "gespa" que la seva esposa alimentària es preocupa per la seva figura i la seva salut. Per als homes, el menjar nutritiu és més necessari que per a les dones, i cap d'ells no donarà un bon tros de carn. Si encara voleu fer que la nutrició del vostre mascle sigui més útil, a continuació, en lloc d'un plat lateral de patata a la mateixa peça de carn, prepareu la nostra amanida amb rave negra. Aquesta amanida té l'únic inconvenient: el regust després de la mantega del rave durant molt de temps, que pot provocar que tant el consumidor com la gent al seu voltant tinguin sensacions desagradables. Per evitar això, podeu procedir de la manera següent. Després de fregar el rave en un gran ratllador, dispersar-lo amb una capa molt gruixuda al plat i deixar-lo passar durant diverses hores per degradar-se. Això augmentarà el temps de cocció de l'amanida, però li permetrà no preocupar-se per les conseqüències. Aquesta amanida serà molt popular, fins i tot per aquelles persones que no afavoreixen el rave en cap altre tipus de plats.
Ingredients:- Carn de boví 200 gr
- Rave negre 1 pc.
- Ceba morat 0,5 pcs.
- Maionesa 2 cullerades. l.
- Full de llorer 2 peces.
- Pepper fragant 5 peces.
- Salt 2 pessic
- Pas 1 Per preparar l'amanida necessiteu una polpa de carn de vedella, un petit cap de cebes morades, rave negra, maionesa, sal i pebre.
- Pas 2 Preparació de carn: per a aquesta carn és ben rentat, aboqui aigua freda, afegiu pebre dolç, fulla de llorer i una mica de sal. Fer bullir i cuinar a foc lent 1-1.5 hores. A continuació, refredi la carn.
- Pas 3 Netegeu i ratlleu el rave amb un ratllador gruixut.
- Pas 4 Peleu la ceba i trosseja els mitjos anells.
- Pas 5 Retalla la carn al llarg de les fibres amb palla.
- Pas 6 Combini el rave, la carn de boví, les cebes i 2-3 cullerades de maionesa.
- Pas 7: barreja bé l'amanida, afegiu sal al gust.