- Patates - 6 peces
- Pastanaga - 5 peces
- Remolatxa - 2 peces (gran)
- Sea kale - 300 Grams
- Formatge dur - 200 grams
- Algues seques "Nori", fulles - 3 peces
- Maionesa - 300 grams
- Formatge adyghe - 150 grams
- Verd - 1 a gust (per a la decoració)
1. Bullir les patates, pelar-les i esprémer-les en un gran ratllador. Agreguem una mica de maionesa i ho canviem bé. No hauria de sortir la massa líquida. Les patates es col·loquen en un plat. Es trenca l'alga seca i es posa a la part superior. 2. El kale marí (de galledes, mullat), es col·loca sobre algues seques "Nori". 3. Posem una graella de maionesa. Això es fa de la manera següent: tallar la cantonada prima de la bossa i usar-la com a sobre. Ara reixeu la remolatxa ratllada i la poseu a la part superior. Ara, la graella de maionesa s'aplica a la capa de remolatxa. 4. En un petit ratllador anem a sembrar el formatge Adyghe i espolvorearem sobre la part superior. Pastanagues precuinades i pelades en un gran ratllador. Capa de pastanagues que posem al formatge, i des de dalt, posem una graella de maionesa. 5. Ara ve una capa de formatge dur ratllat en un ratllador fi. 6. Amanida deixada per decorar amb verdures i servir a la taula. El plat està llest.
Racions: 6