Carxofa de Jerusalem amb pastanagues

Ingredients per a l'amanida de carxofes de Jerusalem amb pastanaga: en realitat, carxofes i pastanagues de Jerusalem, i que Ingredients:

• Carxofa de Jerusalem - 4 peces
• Pastanaga - 2 peces
• Cogombre - 2 peces
• Oli d'oliva - - A gust
• Pèsols en conserva - 100 grams

Instruccions

Ingredients per a amanides de carxofa de Jerusalem amb pastanagues: en realitat, carxofes i pastanagues de Jerusalem, així com cogombres i pèsols en conserva. Netegem el tomàquet i les pastanagues de la closca. Si els cogombres són vells, també es tallarà la seva pell. Es freguen les carxofes de Jerusalem, les pastanagues i el cogombre pelats en un vegetal o rallador, com vulgueu. Ho frego en petits brusochki. Barregeu cogombres, pastanagues i carxofes de Jerusalem en un bol d'amanida. També hi afegim els pèsols enllaunats verds. Omplim oli d'oliva o crema agra. Agregueu -i això és tot-, la carxofa de Jerusalem amb les pastanagues preparades!

Porcions: 3