Amanida de col bròquil

Prepara tots els ingredients necessaris. El pebre es renta, es talla les llavors i es talla bé Ingredients:

• Brocoli - 120 grams
• Tomàquet - 50 grams
• Pebre búlgar - 30 grams
• Pesto - 20 grams
• Cebes - 20 grams
• Pinyons - 10 grams
• Oli d'oliva - 10 grams
• Olives negres - 8 peces
• Suc de llimona - 5 grams

Instruccions

Prepara tots els ingredients necessaris. Es renta el pebre, es tallen les llavors i es tallen finament. Llesques tallades amb tomàquet. Vam tallar belles plaques de bròquil. Tallar les verdures a l'amanida. A l'amanida també fem olives tallades en anells. Posar les cebes tallades en anells molt prims. Afegiu la salsa de pesto. A continuació, poseu les pinyons. Esprémer el suc de llimona, aboqui l'oli d'oliva i barregeu bé. Ho posem al plat i el servim a la taula. Bon appetit!

Racions: 1