Amanida de patata simple

Aboqui una olla amb aigua salada i bullir. Reduir foc, n Ingredients:

• patates, picades - 1,3 quilograms
• vinagre de vi blanc - 1/3 de vidre
• bombetes - 4 peces
• Llum de maionesa - Vidre 3/4
• sal i pebre mòlt - 1 a gust

Instruccions

Aboqui una olla amb aigua salada i bullir. Reduir la calor, posar les patates i cuinar durant 15-25 minuts, fins que les patates es tornin suaus. Passeu la part blanca de les cebes a través d'un molí de carn, la part verda es talla lleugerament. En un bol gran, barregeu el vinagre, la porció blanca de ceba, 1 culleradeta de sal gran i 1/4 culleradeta de pebre. Afegiu les patates calentes i es barregeu amb la massa preparada. Refrigerar a temperatura ambient, remenant de tant en tant, aproximadament 1 hora. Afegiu la maionesa i el verd, barregeu suaument per combinar. Servir o refrigerar fins a 2 dies.

Racions: 8