- mantega - 1 art. una cullerada
- bombeta - 1 peça
- all - 3 dents
- carn mòlta - 900 Grams
- molles de pa - 1 got
- llet - 1/2 tassa
- ou - 1 peça
- mostassa - 2 Art. culleres
- sal - 2 articles. culleres
- pebre mòlt - 1 er. una cullerada
- Condiments italians - 1 Art. una cullerada
1. Forn per escalfar fins a 190 graus Celsius. Mentrestant, pelar i tallar la ceba i l'all. 2. Escalfeu l'oli en una paella petita i fregiu-hi les cebes durant 5 minuts. Després d'afegir la ceba i fregir durant un altre minut. Retireu la paella i deixeu-la enfriar. 3. En un bol gran, barregeu la carn mòlta amb tots els ingredients, incloses les molles, les espècies i les cebes fregides. Assegureu-vos que la massa sigui homogènia en la composició. 4. De la massa rebuda, formeu 2 pa llisos, poseu-les a la safata de cocció i envieu-les a un forn escalfat. Cuini durant 45-50 minuts. 5. Rebut buchanochki tallat a les costelles de la mida habitual, servir amb qualsevol guarnició i les verdures encara estan calentes.
Racions: 5-7