Cassola amb una sorpresa Avui en dia estem preparant una cassola perllongada amb sorpresa. Com a sorpresa: les gerds de baies al forn (es pot pensar posar alguna cosa dins de la cassola). Cuidem el formatge cottage amb arròs bullit (millor encara digerit, serà més tendre). La cassola resulta perfumada al gust, es pot treure fàcilment dels motlles. Si el nen no li agrada un plat tan útil, utilitzeu la meva recepta. Aquesta cassola és agradable per servir per esmorzar, i per sopar, només decorarà la taula.
Ingredients:- Formatge de caseta de 300 g
- Arròs de gra rodó 100 g
- Ous de pollastre 3 peces.
- Sucre 100 g
- Sucre en pols 1 cda. l.
- Gerd 200 g
- 4 g de mantega
- Pas 1 Per preparar la cassola, cal prendre formatge cottage, arròs, sucre, sucre en pols, ous, gerds, mantega per lubricar el formulari.
- Pas 2: bull l'arròs.
- Pas 3: Separeu les rovells de les proteïnes. Rovells, formatge cottage i fuet de sucre.
- Pas 4 Combineu la barreja de cua amb l'arròs bullit. Revolver
- Pas 5 Batre les proteïnes en una esponja apretada amb sucre en pols. Combina amb el pes total de la cassola. Col·loqueu acuradament les proteïnes de baix a dalt.
- Pas 6 Preparació del motlle, greixar amb mantega. Ompliu la massa de quallada de la cel·la. Inseriu dins dels gerds. Tanca-ho amb massa de quallada. Posar-lo en un forn calent. Coure durant 30 minuts a 180 º C.
- Pas 7 Aconsegueix el formulari amb la cassola. Refresqueu-la. Retireu acuradament les casseroles refrigerades.
- Pas 8 Decorar amb baies, sucre en pols. Servir amb melmelada de gerds per postres.