Amanida de patata amb xampinyons i cogombres d'escabetx En ocasions, els hostes apareixen a la casa tan inesperadament que la propietària no sap què cal fer-ho: treure les joguines i els coixins dispersos pels nens, anar a la botiga o intentar cuinar algun aperitiu decent del que hi ha armaris i nevera. Si la casa té bolets i una llauna de cogombres d'escabetx, unes patates i una bombeta, definitivament no sortirà a cap lloc. És això per alguna cosa calent, i llavors si els convidats amb ell no van portar. I després d'això podeu enviar-lo al vostre marit. Mentre camina, només teniu temps de cuinar una amanida de papa amb escabetx. Aquest és un aperitiu meravellós i un plat cordial que ajudarà a satisfer els que són "pitjors que un tàtar", la primera fam. Si heu patat les patates després del sopar, bé, si no, després coure-ho en un uniforme o coure-lo en un microones, és qüestió d'uns minuts. L'amanida de patata amb cogombrets es pot servir i calenta, el sabor d'això no patiran. En tot, no trigareu més de mitja hora. Aquestes amanides amb pressa ajuden i en altres situacions. Per exemple, quan va arribar a casa del treball, i no hi ha res a la casa que pugui escalfar i sopar.
Ingredients:- Patates 4 unitats.
- Bolets champignons 250 g
- Cebes 1 pc.
- Cogombres en vinagre 3 peces.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 5 cullerades. l.
- Pebre mòlt negre 2 pessic
- Salt 2 pessic
- Pas 1 Per preparar l'amanida, prenem les patates precuinades en una tassa, bolets, cogombrets, cebes i oli vegetal.
- 2. Peleu les patates i tregui-les en cubs. Els cogombres salats també es talla en cubs.
- Pas 3 Peleu la ceba i es talla a mitges. Els bolets són ben rentats i tallats en 4-6 parts.
- Pas 4 Calenta 2 cullerades d'oli vegetal en una paella i fregir ceba i bolets entre 7 i 10 minuts. Després es refredi una mica.
- Pas 5 Combineu les patates, cogombres, fongs fregits amb ceba, afegiu 2-3 cullerades d'oli de gira-sol.
- Pas 6: barrejar l'amanida suaument, afegir sal i pebre mòlt negre a gust. Servir l'amanida pot ser calenta o freda.