Amanida de remolatxa, espinacs i formatge cottage

Amanida de remolatxa i formatge. Les mestresses de casa experimentades saben que n'hi ha prou de passar de les normes habituals de cuina, tractar de combinar productes prèviament no combinats, ja que a la capçalera neixen moltes noves receptes de sopes originals, amanides i altres plats quotidians i festius. En moltes famílies s'acostuma a començar qualsevol menjar amb amanida. I quan els cuingeu cada dia, aleshores amb el pas del temps, comença a voler alguna cosa nova que no s'hagi intentat abans. Aquí es tracta de l'ajuda i la imaginació, gràcies a la qual va néixer aquesta insòlita amanida de remolatxa i formatge. Per no gastar molt de temps preparant-lo, la remolatxa s'ha de coure al forn prèviament o bullir i després es refreda. A la nevera es pot emmagatzemar durant diversos dies. En aquesta recepta per elaborar l'amanida de la remolatxa, hem utilitzat un formatge bastant gras, però no interfereix en l'experimentació amb formatge Adyghe o formatge menor gras. Però l'espinacs i l'alfàbrega són millors que res per reemplaçar; donen a l'amanida una frescor inusual i un agradable aroma. Si voleu cuinar una versió més solemne, podeu fer-ho: tots els ingredients, excepte la remolatxa, la mòlta, la barreja amb el guarniment i la col · loca sobre unes fines llesques de remolatxa. Aconsegueixi una merienda excel·lent.

Amanida de remolatxa i formatge. Les mestresses de casa experimentades saben que n'hi ha prou de passar de les normes habituals de cuina, tractar de combinar productes prèviament no combinats, ja que a la capçalera neixen moltes noves receptes de sopes originals, amanides i altres plats quotidians i festius. En moltes famílies s'acostuma a començar qualsevol menjar amb amanida. I quan els cuingeu cada dia, aleshores amb el pas del temps, comença a voler alguna cosa nova que no s'hagi intentat abans. Aquí es tracta de l'ajuda i la imaginació, gràcies a la qual va néixer aquesta insòlita amanida de remolatxa i formatge. Per no gastar molt de temps preparant-lo, la remolatxa s'ha de coure al forn prèviament o bullir i després es refreda. A la nevera es pot emmagatzemar durant diversos dies. En aquesta recepta per elaborar l'amanida de la remolatxa, hem utilitzat un formatge bastant gras, però no interfereix en l'experimentació amb formatge Adyghe o formatge menor gras. Però l'espinacs i l'alfàbrega són millors que res per reemplaçar; donen a l'amanida una frescor inusual i un agradable aroma. Si voleu cuinar una versió més solemne, podeu fer-ho: tots els ingredients, excepte la remolatxa, la mòlta, la barreja amb el guarniment i la col · loca sobre unes fines llesques de remolatxa. Aconsegueixi una merienda excel·lent.

Ingredients:

• Remolatxa 2 peces.
• Espinacs fresc 60 g
• Basil morat 0,5 grapats frescos
• Cuau 200gr
• Ceba violeta 1 pc.
• Oli d'oliva 4 cullerades. l.
• Zira (comí) terra 0.5 culleradetes.
• Sucre 0,5 tsp.
• Pebrot negre 1 pinça
• Salt 1 pessic

Instruccions

• Pas 1 Per preparar l'amanida, prendre 2 remolatxes petites i dolces, un 9-12% de matís gras, un plat d'espinacs, un petit ram d'alfàbrega, ceba morada, oli d'oliva i espècies.
• Pas 2: pre-cuinar la remolatxa (baixar en aigua freda i bullir entre 30-40 minuts després de bullir - disposició per consultar amb un pal de fusta, hauria de ser fàcil d'ingressar). A continuació, netegeu-lo i talleu-ho en plats prims.
• Pas 3: tallar la ceba en mitges anelles.
• Pas 4 Espinacs i alfàbrega, netejar, assecar i tallar.
• Pas 5 Prepareu el curativo: combineu l'oli d'oliva, el terra ziru, el sucre, una mica de sal i el pebre negre.
• Pas 6 Connecteu la remolatxa, el formatge, els verds i el condiment.
• Pas 7: barrejar suaument i si cal afegir sal a gust.