Arròs amb espinacs

Arròs verd No hi ha receptes per a arrossos procedents de diferents pobles. Uzbek pilaf, risotto italià, sushi japonès, les nostres nabius. Fins i tot el nom d'aquests plats mostra que la geografia del consum d'arròs és inusualment ample. Això no és sorprenent, perquè l'arròs és un dels cereals més comuns, que té moltes propietats útils i un gust neutre, que es combina amb una gran quantitat de productes diferents. Per tant, sovint s'utilitza com a plat lateral juntament amb les patates, les pastes, els cereals i les verdures. Però simplement arròs bullit: no és especialment saborós i no sembla massa impressionant, de manera que no estimula l'apetit. Hi ha moltes maneres de diversificar l'arròs afegint espècies, verdures picades i us suggerim que arrossegueu l'arròs verd. No es tracta d'un tipus especial d'arròs verd, sinó d'un plat molt saborós per a carn o peix, cuinat amb espinacs. Aquest parent persa de la nostra quinua li donarà la seva guarnició no només a un aspecte inusual, el sabor i el color, sinó també fer-li veure un plat completament nou, sorprendre als convidats, els fanàtics d'un estil de vida saludable i els amants de les dietes.

Arròs verd No hi ha receptes per a arrossos procedents de diferents pobles. Uzbek pilaf, risotto italià, sushi japonès, les nostres nabius. Fins i tot el nom d'aquests plats mostra que la geografia del consum d'arròs és inusualment ample. Això no és sorprenent, perquè l'arròs és un dels cereals més comuns, que té moltes propietats útils i un gust neutre, que es combina amb una gran quantitat de productes diferents. Per tant, sovint s'utilitza com a plat lateral juntament amb les patates, les pastes, els cereals i les verdures. Però simplement arròs bullit: no és especialment saborós i no sembla massa impressionant, de manera que no estimula l'apetit. Hi ha moltes maneres de diversificar l'arròs afegint espècies, verdures picades i us suggerim que arrossegueu l'arròs verd. No es tracta d'un tipus especial d'arròs verd, sinó d'un plat molt saborós per a carn o peix, cuinat amb espinacs. Aquest parent persa de la nostra quinua li donarà la seva guarnició no només a un aspecte inusual, el sabor i el color, sinó també fer-li veure un plat completament nou, sorprendre als convidats, els fanàtics d'un estil de vida saludable i els amants de les dietes.

Ingredients:

• Arròs de gra llarg 1 cda.
• Caldo vegetal de 600 ml
• Espinacs fresc 150 g
• El cullerot assecar 1 culleradeta.
• Oli d'oliva 3 cullerades. l.
• 1 clau d'all
• Pebre mòlt negre 2 pessic
• Salt 2 pessic

Instruccions

• Pas 1 Per preparar aquest plat, necessiteu arròs, espinacs, clau d'all, brou de verdures i oli d'oliva.
• Pas 2 En una paella profunda, escalfeu 2 cullerades. Oli vegetal i fregir l'arròs sec durant 5 minuts.
• Pas 3 Després, aboqui 2.5 tasses de brou calent, afegiu coriandre, pebre negre i sal. No interfereixi amb el tancament de la tapa i cuini fins que el brou estigui totalment evaporat.
• Mentrestant, l'espinac es troba ben rentat, drenat i tallat.
• Pas 5 Preescalfeu 1 cullerada en una altra paella. oli d'oliva i posar l'estofat d'espinya durant 2 o 3 minuts.
• Pas 6 Després, esprem l'all a través de la premsa i barreja.
• Pas 7 Posar l'espinac a l'arròs preparat, barrejar-lo bé.
• Pas 8 Guisar junts durant 2 o 3 minuts sense tapa i, a continuació, retirar del foc: servir calent.