Pastís amb maduixes i nata

Escalfeu el forn a 190 ° C. Lubriqueu tres formes de pastís amb un diàmetre de 18 cm. Oli i sobres Ingredients:

• olis - 225 grams
• de sucre en pols - 225 grams
• ous - 4 peces
• farina - 350 grams
• llet - 2-3 art. culleres
• crema gras - 300 mil·lilitres
• maduixes, tallades a rodanxes - 225 grams
• sucre en pols per a la decoració - 1 part

Instruccions

Escalfeu el forn a 190 º C. Lubriqueu els tres paelles de pastís amb un diàmetre de 18 cm. Oli i lliura de sucre junts. A poc a poc afegiu ous, picant després de cada addició. Afegiu la farina, a continuació, una quantitat suficient de llet per fer una massa de consistència líquida. Dividiu la barreja uniformement entre les tres formes preparades i coure durant 25-30 minuts fins que la massa s'incrementi i es torna ferma al tacte. Deixeu que els pastissos es refredin. Lata la crema. Combineu les tres costelles de crema amb crema batuda i maduixes, deixant unes baies per a la decoració. A la part superior, decoreu el pastís amb sucre en pols i maduixes.

Porcions: 16