Amanida francesa

1. Preescalfeu el forn a 180 graus. Rotlle les trossos de baguette francès a l'all. Ingredients:

• Rotllo francès - 1/4 peces (tallades en cubs)
• Enciam - 1/2 Peces
• Chervil - 4 peces
• tiges ajenjo - 2 peces
• julivert - 2 peces
• cebes verdes - 8 peces
• Mostaza Dijon - 1 Art. una cullerada
• oli d'oliva - 1/4 de tassa

Instruccions

1. Preescalfeu el forn a 180 graus. Posa les trossos de baguette francès en oli d'all. Torneu a coure fins que estigui cruixent, uns 15-20 minuts. 2. Amanida de pollastre gran i verdures. 3. Barregeu la mostassa amb oli d'oliva, sal i pebre. Condimenta amb aquesta salsa una amanida. Espolvorear amb llesques de pa francès.

Racions: 2