- salsa de canyella - 1/4 de tasses
- oli d'oliva - 1,5 st. culleres
- pols d'all - 1/4 culleradeta
- condiment de pollastre - 2 culleradetes
- aigua - 1r. una cullerada
- pebrot vermell - 1 culleradeta
- tofu - 400 grams (tallat en 8 peces)
- mango povschok - 1 pinch
- fulles de coriandre - 2 pinces
Aboqui un bol de salsa de canyella. Afegiu l'oli d'oliva. Afegiu l'all en pols. Afegiu condiment de pollastre. Aboqui una mica d'aigua. Afegiu el pebre vermell mòlt. Tallar el tofu en 8 peces rectangulars. Marinar el tofu a la salsa picant durant uns 5 minuts. Escalfeu la paella a foc mitjà. Col·loqueu els trossos de tofu en una paella. Fregir a cada costat durant uns 3-5 minuts. Afegiu una mica de marinada especiada i cuini uns minuts més. Espolvoree amb mango en pols i coriandre. Bon appetit!
Racions: 2