Galetes de civada amb pistatxo

Galetes de formatge i farina de civada Hi ha molts amants de galetes d'avena entre nens i adults. Les persones, per alguna raó, els anomenen "alegria del cavall", probablement perquè la civada és realment un aliment cavall favorit. Aquestes galetes de civada, que es venen a les nostres botigues, solen ser molt seques i rígides, no totes "a les dents" i degustar aquestes galetes. Per tant, moltes mares i mares afectuoses i hàbils, dones i àvies couen galetes de farina de civada a casa. La cocció a casa sempre és més a la seva disposició que la que es compra a la botiga, perquè sent l'amor i l'atenció dels seus éssers estimats. Però, de vegades, com si la dona no volgués complaure a la família, no és possible fer forn. Especialment per a principiants, no amb mestresses de casa molt experimentades. Tanmateix, si es converteix en un visitant habitual del nostre lloc, no podeu preocupar-vos pel resultat i assumir-vos amb valentia la cocció. Per exemple, una galleta de farina de civada, la recepta que veieu, no és difícil de cuinar, si actua seguint les recomanacions pas a pas. Estem disposats a confirmar que serà molt més deliciós que el de la botiga: suau però cruixent, no gaire alt en calories i molt fragant. L'ompliment de les galetes de farina de civada pot servir no només pistatxos, sinó també qualsevol altra fruita seca o trossos.

Galetes de formatge i farina de civada Hi ha molts amants de galetes d'avena entre nens i adults. Les persones, per alguna raó, els anomenen "alegria del cavall", probablement perquè la civada és realment un aliment cavall favorit. Aquestes galetes de civada, que es venen a les nostres botigues, solen ser molt seques i rígides, no totes "a les dents" i degustar aquestes galetes. Per tant, moltes mares i mares afectuoses i hàbils, dones i àvies couen galetes de farina de civada a casa. La cocció a casa sempre és més a la seva disposició que la que es compra a la botiga, perquè sent l'amor i l'atenció dels seus éssers estimats. Però, de vegades, com si la dona no volgués complaure a la família, no és possible fer forn. Especialment per a principiants, no amb mestresses de casa molt experimentades. Tanmateix, si es converteix en un visitant habitual del nostre lloc, no podeu preocupar-vos pel resultat i assumir-vos amb valentia la cocció. Per exemple, una galleta de farina de civada, la recepta que veieu, no és difícil de cuinar, si actua seguint les recomanacions pas a pas. Estem disposats a confirmar que serà molt més deliciós que el de la botiga: suau però cruixent, no gaire alt en calories i molt fragant. L'ompliment de les galetes de farina de civada pot servir no només pistatxos, sinó també qualsevol altra fruita seca o trossos.

Ingredients:

• Flocs de civada 100 g
• Cuajada de 100 g
• Sucre 50 g
• Ous de pollastre 1 pc.
• Pistachio 60 g
• Oli d'oliva 2 cullerades. l.
• Pols per coure 1 culleradeta.
• Mantega 5 g

Instruccions

• Pas 1 Per a les galetes, preneu formatge amb 9% de greix, escates de civada, sucre, ou i pistatxos.
• Pas 2: Escates de civada per moldre-les a la farina amb una liquadora.
• Pas 3 Pistacis netejar i moldre en un morter.
• Pas 4 Combineu sucre, ou, oli d'oliva i formatge cottage: barregeu-lo tot a un estat homogeni.
• Pas 5 Després afegiu la farina de civada cuita i la pols per coure - remoure de nou.
• Pas 6 Afegiu les nous triturades a la massa i barrejar-les bé.
• Pas 7 Cobreixi el forn amb paper pergamí i greix amb mantega. A continuació, posa la massa amb una cullera o amb una bossa de cuina. Resulta unes 15 peces.
• Pas 8 Hornee en forn precalentat a 180 ° C durant 15-20 minuts fins que estigui fangós.