Melmelada de nabius "de cinc minuts" - recepta pas a pas
Aquesta variant de melmelada de cranberry sense exageració es pot anomenar la més popular. I tot a causa de la seva preparació, com ja s'ha endevinat del títol, trigarà només 5 minuts. A més, per a això podeu utilitzar tant les baies fresques com les congelades, això no afecta la qualitat i el sabor del melmelada.
Ingredients necessaris:
- cranberry - 1 kg
- sucre granulat - 1,6 kg
- aigua bullida - 600 g
Instruccions pas a pas:
- Classifiquem els fruits de cranberries, elimineu branques i fulles. Llancem malament les baies.
- Els aranja es renten sota l'aigua corrent, els llençam sobre un colador per regar el got. Difondre en una safata o una tovallola, deixant-ho assecar.
- Ens anem a dormir amb les baies de sucre i aboqui la meitat de l'aigua a la paella. Ho posem al foc i el portem a ebullició, recordant-nos de revolucionar.
Atenció si us plau! La paella ha de ser necessàriament amb parets gruixudes, de manera que el embotell no es cremi.
- Estem a l'espera de bullir i bullir durant altres 5 minuts.
- Tapa la melmelada amb una tapa i la deixeu a un costat per la nit.
- Al matí, tornem a posar la paella amb melmelada dels nabius al foc. Portar a ebullició i després de 5 minuts apagar-se.
Important No oblideu retirar constantment l'escuma amb una cullera o una cullera. Si no ho feu, el control no serà transparent.
- Esterilitzeu el contenidor per a la confecció i la tapa. Un altre embús calent s'aboca en flascons i es llança. Refresca els flascons cap per avall en un lloc càlid. Després de la refrigeració, fem el melmelada al refrigerador.
Melmelada d'aranja amb pomes - recepta pas a pas
Una bona recepta per a aquells que prefereixen enviar missatges. En la seva consistència, s'assembla al puré de fruita, per la qual cosa és molt agradable per als nens petits, que no són tan fàcils d'obligar a menjar alguna cosa útil.
Ingredients necessaris:
- sucre - 2 kg
- cranberries - 1,5 kg
- pomes - 0,5 kg
Instruccions pas a pas:
- Sota aigua corrent renteu els nabius, retireu pals i branquetes.
- Les pomes es renten, tallen la pela, es tallen en rodanxes o palla.
- Les baies es couen en aigua bullint durant 5 minuts. Podeu abocar els nabius en un colador i submergir-vos en un recipient d'aigua bullint diverses vegades fins que quedi suau.
- De la mateixa manera, escalfem les pomes durant 10 minuts.
- Tara amb les baies posades al foc i es bullen. Cuinem durant 30 minuts. Després de 15 minuts de cocció, agafeu les pomes. Uns minuts abans de finalitzar la cocció, podeu afegir sabó o llimona.
Melmelada d'aranja amb codony - recepta pas a pas
Igual que els nabius, el codony és molt saludable. Per tant, utilitzant-los en una sola recepta, podeu dir que no esteu preparant un embús, sinó una poció medicinal. A més, tots dos components es combinen perfectament, fent èmfasi en els gustos dels altres.
Ingredients necessaris:
- cranberry - 0,5 kg
- codony - 0,5 kg
- sucre granulat - 0,5 kg
- aigua - 200 ml.
- arrel de gingebre - 4 cm
Instruccions pas a pas:
- En primer lloc, cuini el xarop: poseu el contenidor per cuinar el foc al foc, aboqui l'aigua i aboqui el sucre. Porteu a ebullició, remenant de tant en tant. Quan el sucre es dissol, anem a abocar durant uns minuts.
- Es renta l'Aiva, es talla en cubs i es llança al senyor. Cuinem durant 20 minuts, veient el codonyat: s'ha de convertir en translúcid.
- Afegiu els nabius i tota una arrel de gingebre, prèviament rentat i pelat.
- Cuina aproximadament mitja hora abans d'espessir. Arribem a l'arrel del gingebre.
- Abofegem un deliciós tractament de flascons esterilitzats i rodar-los.