- Cons de pi (cistella petita) - 1 peça
- Sucre - 1 quilogram
- Aigua - 1 litre
Sobre els beneficis dels cons de pi, he escoltat d'un amic. Ella els recull per a l'ús futur, elabora un embús, i després els tracta els néts per tossir. Vaig preguntar sobre les contraindicacions per al seu ús. No aconselli persones majors de 60 anys, embarassades i persones amb ronyons malaltes. De vegades aquest embús pot provocar al·lèrgies, així que aconsello primer cuinar una petita quantitat i provar-ho. El càlcul del xarop puja 1: 1 - un quilogram de sucre per quilogram d'aigua. Els cons reflexionen. Aboqui una cassola, i després ajusteu la quantitat d'aigua, i amb ella - i el sucre. Com preparar melmelades de cons? 1. Primer, raspar i rentar els cons. Han d'estar lliures de danys i seques. 2. Ompliu els cons en una cassola, abocar-los amb aigua freda perquè cobreixi-los en un centímetre. Porteu l'aigua amb els cons a bullir i aboqui el sucre. 3. El sucre s'ha de dissoldre. Després d'això, porteu la barreja a bullir i cuini a foc fort durant un poc més d'1,5 hores. Sí, per cert, no oblideu treure l'escuma durant el procés de cocció. El melmelada estarà llest quan els cops es converteixin en translúcids i lleugerament vermellosos. 4. Abocar els flascons esterilitzats i rodar-los com de costum. El melmelada dels cons està a punt! Sobre la salut! L'ús hauria de ser una cullerada un dia després de dinar, com un xarop medicinal.
Racions: 10