Quan vaig trobar per primera vegada a Internet una recepta de melmelada de llimones i taronges, la vaig tractar
- Llimona - 500 grams
- Taronja - 500 grams
- Sucre - 1 quilogram
- Aigua: 1 got (per a xarop)
Quan vaig trobar per primera vegada a Internet una recepta de melmelada de llimones i taronges, era escèptic. No obstant això, un dia, quan hi havia taronges i llimones a la nevera, que necessitaven urgentment nens en algun lloc, em vaig acordar d'aquesta recepta. Va decidir prendre una oportunitat i cuinar. Va resultar molt saborós i molt poc habitual. Comparteixo la recepta - potser, també, vulgueu cuinar per un canvi. Per fer un deliciós melmelada de taronges i llimones, cal: 1. Poseu llimones i taronges a la ceba a aigua bullint durant 5 minuts. 2. Tallar la pell (amb carn blanca). 3. Tallar la fruita en anells prims o semirings. 4. Assegureu-vos de treure tots els ossos. 5. A partir de l'aigua i el sucre, bull l'almívar, llençar la fruita preparada. 6. Porteu a bullir i cuini a foc lent durant uns 40 minuts, remenant amb freqüència. 7. Melmelada preparada abocada als flascons. Bon appetit! Es pot elaborar melmelada de taronges i llimones en qualsevol moment de l'any. És molt popular entre els nens i les rodanxes de cítrics es poden decorar amb pastissos. Bona sort!
Racions: 10